『大熱天裡,沒有比這更受歡迎的了!自然調製糖漿調上冰水和冰塊,美味又天然...而且,這是再簡單不過的了!』

好清涼的一段話啊~正適合剛走到大暑的時分

家裡的梅爾和四季檸檬頻頻向我招手
要我別蹉跎了它們的美味
昨早剛好瞥見松露班裡的這雙檸糖漿
被燒得晚上立刻試作

削檸檬皮屑、榨汁、加糖煮沸
靜置一晚
今早過濾皮屑再煮沸裝瓶
一連串的動作慢慢地沉靜了最近忙碌的腳步......

剛下班回家後立刻倒入氣泡水和冰塊
啊~
雙檸檬、冰糖、黑糖、棕櫚糖混合的香氣
(對,我用盡家裡所有的糖了呵呵)
清爽回甘哪!

接下來
我們來緩緩腳步
一點一點回歸煮婦日常吧~

 

#巴黎最老甜點舖
P. 268

 

草稿文還有 4 篇躺著,倒是這殺出來的清涼先上了 XDDD

 

我知道我不能吃那麼多糖
但是...昨天的驚嚇需要壓壓驚
走進廚房的不思議,沉澱思緒、沉穩心情
就能繼續樂觀過著每一天

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