最近蔬菜箱被搶購一空,可能是防疫期間誕生了一群煮廚們 XDDD!一直想要把自己常常會購買的店家記下來跟大家分享,趁著防疫期間,就來認真記錄,陸續有朋友推薦的或我新發現的好店,就算我沒買過,也會繼續更新。
姊生平無大志且意志力薄弱,最有熱情執著的事是飲食這件人生大事。『賺錢很辛苦,怎麼可以把錢花在地雷店裡』這個概念讓我超有動力地探訪了好多好吃的店,前幾年還寫了好多食記,此外我也熱愛自己煮,從小就愛擠在不成廚房的 0.5 坪不到小空間看媽媽怎做菜,媽媽就會偶爾讓我幫忙洗菜、切菜、炒菜、幫魚翻面,還很喜歡一而再、再而三翻媽媽那好幾本厚厚的傅培梅食譜,更不會錯過傅培梅時間 (其實是陳媽媽要看還不准我們轉台,就愈看愈有趣),一點一滴建構我的料理知識。
國中獲得自煮泡麵許可證之後 (好啦,沒有這張證,只有陳媽媽聖旨),把泡麵煮得很美味成為我當時放鬆紓壓又可以在爸媽出門時填飽肚子最重要的事。看了電視冠軍,學會煮親子丼、咖哩飯....,工作後是喜歡看 Jamie Oliver 和 Nigella Lawson 學會率性輕鬆做菜,最近新歡是地獄廚房的 Gorden Ramsay 但是我沒有想做 Fine dining XDDD 。
最大的夢想就是當家庭主婦,想到可以每天煮飯就覺得這工作實在是太開心又太偉大了!你知道的,這個宇宙訂單就在最近 COVID-19 襲來而成真了,現在 WFH 真的是每天煮三餐,但還是要做原本的工作 (這個訂單可以整個好好實現一下,不要只實現一半嗎) ~~ 總之,姊從小就喜歡食物、很喜歡煮飯,尤其是罹癌之後,更是煮婦心大噴發,放假時喜歡在廚房打滾勝過外出覓食,熱衷搜尋各種無農藥的蔬菜水果穀物肉類,也就有了這一篇集大成。記得唷~姐的食材庫舊愛一直在,也時時有新歡,不是一成不變的唷!










