[愛小吃] 新巴黎香草麻辣滷味 @ 台北新店－愛吃葉啪啪走

One Day Trip：台北 → 加九寮古道 → 聖巴黎焦糖滷味(午餐) → 紅河谷越嶺古道
→ 桂山冰棒 → 新巴黎麻辣滷味(伴手禮) → 上介青熱炒+日理萬雞 (晚餐) → Home

基於午餐對聖巴黎的驚艷與喜愛，回程路上就衝了新巴黎買回家讓阿比也吃吃看，
原來，新巴黎跟聖巴黎差大約500公尺而已吧~很近耶！ (地址差176號而已)

新巴黎跟聖巴黎外表長差不多，遠看扛棒也沒大到哪兒去，
但有比較新穎一點點，
在地人學妹說這兩家幾乎什麼都一模一樣，只差一個有辣，一個沒辣，
也有人說他們是兄弟分別開的，anyway，東西好吃最重要囉！

走進新巴黎店裡，擺設感覺真的和聖巴黎幾乎一樣，
倒是這次愛吃葉注意到櫃檯底下有比較清楚的扛棒，卻沒注意到聖巴黎是不是也有了。

兩家店家都標榜開了50年，
但新巴黎牆上多了一幅放大黑白照，
這照片應該可以證明他真的開了很多年了，因為小男孩的背後就是新巴黎的老扛棒咧！

滷味擺設跟聖巴黎差不多
這兒也是有一個大大透明的冰櫃，保鮮這些美味。
但是愛吃葉個人覺得新巴黎的標示因為幾乎都放在滷味盆上方，
要看比較清楚一點。

＊　麻辣雞爪 $10　＊
不管是新巴黎或是聖巴黎，可以單支單個算的，基礎底價都是10元，
只有豆干、脆腸這些是算份的，價格都標示得頗清楚，
點的時候直接跟服務人員說要哪些東西就好，不用寫單子。

在聖巴黎沒買的雞爪，新巴黎補來吃，雞爪一隻10元，
但基於對午餐的好印象，告訴自己當然不能跟夜市或其他滷味攤的3隻10元比，還是買了3隻。
(這年頭，吃美食也還是要荷包要抓緊一點啊！) 別走.gif
袋子裡有許多八角和辣椒仔，雞爪顏色是有比中午看到的焦糖口味淺一點，但感覺還是很不錯。

雞爪上還帶有富含膠質的雞汁凍，看起來很吸引人， M煞到.gif
吃起來是屬於QQ的雞爪，帶點咬勁，頗好骨肉分離，
味道則是一樣有著淡淡的滷汁香氣，
麻辣口味微微刺激食慾，不至於辣到我的舌頭，也沒有聖巴黎那麼明顯的甜甜味，
唯一的小缺點是裡頭有點沒味道~ (這樣寫不知道會不會被告??) M這個ㄇ.gif
對於雞爪、雞翅、鴨翅這類滷味，愛吃葉個人偏愛裡頭骨頭也吃得出淡淡滷汁味道的那種，所以小小可惜了，
但剛好愛吃葉自己有滷肉，丟進去滾個10分鐘，變身重醬油口味，好吃，哈哈哈！

＊　麻辣鴨舌頭 $30　＊
原本就是高單價的鴨舌頭，在這邊一隻15元倒是顯得普通價位，
而且特別的是，回家馬上拿出來要嗑的時候發現這是唯一有額外多加辣汁的咧！

不知道是不是因為又浸了辣汁，所以顏色比較深，
吃起來走辛辣口味，嘴巴會馬上發麻的那種，
但唯一不得我愛的也跟雞爪一樣沒有滷入味~可惜！

＊　麻辣鴨翅 $30　＊
吃了兩種口味比較淡的之後，本來想說大概就是這樣了，
於是默默地拿起大大隻的鴨翅，
看著上面的辣椒仔，因為鴨舌頭而發麻的嘴巴又更抖了一點。

但是，麻辣鴨翅反而沒有鴨舌頭那麼辣，
而且頗有味道耶！跟焦糖口味大概就只差一個辣而不甜，另一個不辣但甜甜的，
終於，在愛吃葉心裡，鴨翅大大地扳回了一城！ M好棒.gif

＊　香草米血 $10　＊
眾多商品中，有幾樣是單純的香草口味，像是豆干和米血，
新巴黎的米血味道除了比焦糖米血淡一些之外，其餘的都一樣~一樣軟Q有入味。

還有，讓愛吃葉很喜歡的豆干也是說啥都要買回家的，
原本想吃一個就拍照，但跟焦糖豆干一樣好吃又JUICY，
好吃到愛吃葉心想反正它外表跟聖巴黎的焦糖豆干差不多，沒拍也沒關係咧！
於是，新巴黎的香草豆干非常快速地就進了愛吃葉和阿比的肚子裡，沒有留下半點足跡。喔呵呵.gif

整體而言，聖巴黎口味比較鹹甜，新巴黎比較清香，
很接近的是，
焦糖口味我只吃的出甜甜的味道，香草麻辣也只吃得出辣辣的味道， (我真的好遜~) 鑽牆.gif
兩家各有千秋，也應該各有擁護者，
如果新巴黎的雞爪和鴨舌頭的味道偏淡是偶發事件，那愛吃葉還是頗欣賞它的咧！