愛吃葉啪啪走

 One Day Trip：台北 → 加九寮古道 → 聖巴黎焦糖滷味(午餐) → 紅河谷越嶺古道 
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這一趟古道行，因為有新店在地人學妹隨行，
趁著接她的同時，剛好大家還要採買午餐，
學妹就提議來買聖巴黎滷味了！

 
                                           路邊的聖巴黎
在北宜路一段上的聖巴黎，全車只有愛吃葉我一個人不知道它的好吃，
雖然有點遜~但愛吃葉頗開心又可以知道一家好店！
只不過...真的就像大家說的...扛棒太小一個了啦！  
這樣真的很容易就錯過，還要在壩故(倒車)哩，
但好險我們有學妹，所以輕易地順著開就買到囉！

 
                                                        店裡頗明亮乾淨
走進店裡，哇~還滿明亮的嘛！
『賣的是先進fashion的滷味嗎?』我心裡的俗仔os如是說。

 

最奇特的是，還兼賣小蛋糕、餅乾耶！
看牆壁裝飾和DM，
原來除了滷味、小蛋糕、餅乾，還有兼賣焦糖磚這奇特的東西，還算是主打商品咧！
但當天在店裡倒是沒看見啦。

 

這牆壁顯示了各大媒體都來採訪過了，
很好很好...但愛吃葉還是學妹介紹才知道！ 

 

再來就是一個好大好大的透明櫥櫃，裡面堆滿了顏色很漂亮的主角滷味們。 
整個感覺就是乾淨又衛生，
而且，很像在蛋糕櫃前面選小蛋糕的那種感覺，頗有趣！ 

 
                                                     ＊　焦糖滷蛋  $10　＊
當天愛吃葉想起自己的每日一蛋還沒吃到，
但是...從不在滷位攤買蛋的我...又是一顆算是小貴的10元蛋，該不該買該不該買？ 
猶豫了一下子，輪到老闆娘問我要啥時，還是脫口而出說要一顆滷蛋，
因為這滷蛋看起來好像真的還滿好吃的咧！  

 

在步道走到了12:00，肚子也差不多咕嚕咕嚕了，偏偏沒有休息的地方，只好繼續走，
啊...我有蛋啊！ 於是，趕緊拿出難得買的滷蛋，邊走邊吃，當作行動糧，
嘖嘖嘖！這深咖啡又透亮的色澤真的很美很美呢！
真不枉我買了它呢！ 

 

這顆滷蛋，是愈吃愈好吃的那種。
第一口覺得還好，但愈咬就覺得滷得入味，但不會讓人覺得很鹹，就是香香的，
軟硬也很適中不乾澀，吃完滿嘴蛋香和滷汁香，GOOD！
話說之前登山，一次3-5天，能吃到全家買的鐵蛋就讓我們感動到痛哭流涕了，
如果早點認識聖巴黎的滷蛋，在山上我大概都要滿足到做夢都會大笑囉！ 

 
                                                      ＊　焦糖豆干(小)  $30　＊
焦糖豆干，一聽名字就莫名覺得怪，焦糖和豆干耶，怎麼搭在一起？
但是學妹點名就是它最好吃，吃過的小態也說它很好吃，就買囉！

 

終於，我們走到一處較開闊又平坦處，正是停下來吃滷味的大好時機，
打開豆干，小份的30元，大份的50元，以小份的來說，數量算給得不少。

 
                                                           小小四方豆干隱藏美味
這小小塊的豆干看起來就是其貌不揚，還真的想不通跟焦糖怎麼會搭，
但外表是頗深咖啡的，該不會是因為深咖啡就跟焦糖連想在一起吧？ 

 
                                                         美味JUICY的秘密
一口塞進一塊豆干，咬下去的瞬間，
 『喔！好JUICY喔！』我真的就這樣忍不住這樣說，
小態馬上得意洋洋地說：看吧~跟你說好吃的吧！
小小豆干居然可以滷得這麼有JUICY，真的沒吃過咧！
後來愛吃葉小口小口吃，原來美味的秘密就在於豆干裡頭有超多細小洞洞，可以充分吸飽滷汁，
也因為保含水分，這豆干的口感是軟軟的，很容易就一口一口吃光光呢！
這豆干真的是經過眾人掛保證的好吃咧，對豆干沒啥興趣的我也被徹底迷住了！ 

 
                                                        ＊　焦糖雞肝  $10　＊
雞肝，是小態超愛的食物之一，
一顆10元，感覺不貴，
所以立刻被小態來2顆帶走。

 

實質上這雞肝拿在手裡還頗沉呢！
吃起來粉粉嫩嫩的，看起來也是，
怪不得雞肝控小態說這雞肝不乾澀好入口，算是滷得很好吃的了！

 
                                                       ＊　焦糖米血  $10　＊
米血一個也是10元，個頭不大，大約10-15公分長吧，
讓人覺得算是普通價位。
但為了老闆還它本名--米血，倒是頗值得加分，哈！
(畢竟北部幾乎都叫它豬血糕咩)

 

但是呢，吃起來就跟前面幾樣一樣，
鹹鹹香香，又帶點淡淡的甜味，每一口都好有味道，又不失米血本身的獨特風味，
真的是所謂的軟Q入味好好味啊！ 

 
                                                       ＊　焦糖鴨翅  $30　＊
愛吃葉的午餐最後一樣--鴨翅，是愛吃葉個人覺得和滷蛋一樣小貴的，
因為平常在桃園的可口滷味攤買，鴨翅大概是25元一隻，有時候某些攤位還可以買到20元，
所以聖巴黎一隻要30元，要買它時的確在心裡小小碎碎念了一下咧！
(各地物價果然大不同啊！) 

 

但在陽光、青山、新鮮空氣的環繞下，尤其是在流過一點汗，又吃了前面幾樣好吃的滷味之後，
鴨翅這帶著閃耀光芒的顏色真是令人食指大動啊！ 
吃起來...果然，味道、口感都不輸前面幾樣，
滷得很透，肉質稍有咬勁卻還是可以輕鬆咬下，所以可以很爽快地大口吃肉，
連骨頭上都可以吸到淡淡滷汁香哩！

喔~另外，學妹還買了焦糖脆腸($30)，
吃了一口，很香，酸菜酸味很夠，還滿好嚼的，
也很不錯。
 

這一餐，愛吃葉超滿意！
在山裡頭流著青春的汗水的時候，吃一點滷味果然是令人精神和肚子都很愉悅的一件事。
但是呢，你如果問我到底有沒有焦糖的味道，
老實說，我也不確定，至少它吃起來有點甜甜的，又不膩口，鹹鹹香香又入味，這樣就很足夠啦！
當下決定回程一定要再去買她們說的另一家新巴黎麻辣滷味回家當零食，
看看辣的有沒有更過癮囉！

只是，新店真的有點小遠，就不能常吃到了，
說不定，這幾天就來開一團團購啦！

【順便看一下】新巴黎香草麻辣滷味 

聖巴黎Sunparis-焦糖滷味

地        址：台北縣新店市北宜路一段272之1號
營業時間：08:00-22:00
電        話：(02) 2217-5138
大  推  薦：豆干、滷蛋、米血、鴨翅 (這次吃到的都推)    
單價範圍：$10-50
刷        卡：no
停        車：還好  (汽車視情況可路邊暫停)