2016。開開心心|吃吃喝喝|健健康康
我愛吃,所以我在這裡。
美味且能維持好品質的店變少,在廚房裡玩耍的機會變多。
健康生活是幸福。

上星期,幫板橋人彈珠哥提前慶生,結果愛吃葉粗心地把Kuro和阿拼留在他家,
為了掩飾自己的粗心,那就隔天再約吃午餐,讓拿相機的理由光明正大點,  (我還是有小小懺悔的)
沒想到,彈珠哥人很好地說要帶我們去吃便宜又美味的泰式料理,
喔耶!真令人期待呢!  05.gif

下雨天還是有人排隊外帶
                                                          下雨天還是有人排隊外帶
隔天飄著毛毛細雨,但還是擋不住我奔板橋吃好料的決心,  (咳咳~應該是拿kuro的決心)
跟著彈珠哥飄撇的機車,原來是在南雅夜市再往下走的路上,
雖然不知道店名,但視力好的愛吃葉遠遠就看到那不太明顯的淡橘色扛棒,
直覺認定一定是這家,果然~~賓果!  (其實我懷疑我眼睛有裝美食雷達)  M調查.gif
而且,店門口排了好多人外帶,又更期待咧!

 

攤子的幾樣菜色 
                                                          攤頭上寫了幾樣菜
店門口的攤頭掛著一些菜色,
有幾道上頭標了價格是60-90元,還真是很便宜,
但不曉得上頭所有的菜色是不是招牌菜,
就算愛吃葉已經吃完後,只能說有幾道是,其他沒吃過的還是不敢斷言。
(這代表我還得多去幾次把它搞清楚)  鬼點子.gif

 

開放式廚房 
                                                          開放式廚房
話說會吃泰式料理是因為一開始愛吃葉推薦可以去吃瓦城,
瓦城屬於中高價位,所以彈珠哥才馬上說帶我們去吃這家平價的泰式料理。

第一眼看到它的店門口,果然冒出「平價」兩個字在心裡迴蕩, 
哈哈哈...靠近一看就可以看到幾位廚師在開放式的廚房和時間和爐火賽跑,
這攤位如果不看扛棒,簡直就是熱炒店啊!
不知道是不是愛吃葉見的世面不夠多,這樣的快炒攤位的泰式料理倒是頭一遭看到咧!
(之前吃過石牌的雲南擺夷,也是很平價,但它沒有熱炒攤位,哈!)
(但說真的,我吃過的泰式料理店屈指可數啊!)
   (╯▽╰)

 

冰櫃裡的蔬菜看起來就很新鮮 
                                                          冰櫃裡的蔬菜看起來就很新鮮
攤頭上擺著冰櫃,裡頭放了需多備料,
紅蘿蔔、蔥段、小番茄、洋蔥、辣椒...都是一些很基本且泰式料理很容易用到的配菜,
紅紅綠綠的顏色很鮮豔,用保鮮盒裝著,看起來就很新鮮又乾淨。

 

店裡座位很少 
                                                                店裡座位很少
鑽過外帶的人群,裡頭好小喔!   M嚇.gif
大概只能容納20人,但整體感覺不會很擠,澄黃的燈光讓空間柔和許多,
佈置上也比較簡單,不會擺了一堆有的沒的泰式擺飾,
再加上放了兩面鏡子,增加了空間感,所以才不覺得擠,
說不定老闆可能有小小學過空間設計喔?!   M沉思.gif

 

貼心的小橘紅坐墊 
                                                          貼心的小橘紅坐墊
店裡的桌椅很簡單,但椅子有分有椅背和沒椅背兩種,
一般沒椅背其實也不會覺得怎樣,
但這邊還都套上了橘紅色椅墊呢~頗貼心! 

 

菜單上其實有好多菜
                                              菜單上其實有好多菜
看攤頭上的菜色好像不多,但其實菜單上有好多種,
數一數大概也有45種呢~泰式經典菜色應有盡有,
而且價格從60-200元都有,60元就能吃一份炒河粉,200元可以吃一條檸檬魚,
真的是頗平價的咧。 

 

* 泰式炒河粉 $60 * 
                                                          * 泰式炒河粉 $60 *
點完菜大概10分鐘,點的菜就陸續上桌了,
噹噹噹噹~泰式炒河粉首先登場, 
用長葉型盤子裝著的炒河粉還頗大一盤,一人吃應該就會飽了。

 

居然有花生和豆干耶 
                                                          居然有花生和豆干耶
比較特別的是,上頭居然有花生和豆干耶!
這倒是愛吃葉沒見過的,但愛吃葉跟泰式料理也沒有很熟,不曉得這算是道地泰式還是改良台式?
炒成淡黃色的河粉算是有QQ,不過愛吃葉對這整盤河粉味道印象不深,
心全在其他菜囉! 
比較晚進來的彈珠哥沒想到我們很餓,早早就點完菜,
他一問才知道我們點了炒河粉,而沒有點蟹肉炒飯,這樣說來~~我們點錯了!  鑽牆.gif
但他有補充蟹肉炒飯比較好吃,不是炒河粉不好吃啦!
這樣一來,蟹肉炒飯就是下次進攻目標啦!

 

* 蝦醬高麗菜 $60 * 
                                                          * 蝦醬高麗菜 $60 *
大多數人吃泰國菜,都會點蝦醬炒高麗菜或是空心菜吃吃,
吃過幾次後,愛吃葉後來才發現原來我並不喜歡蝦醬的味道,
但跟朋友去吃時,還是會從善如流跟著吃一點,   (表現好一點才能跟著吃到其他好吃的咩!!)
抱著姑且一試的心理吃一口,喔~蝦醬味道不會濃得有臭味耶! 
高麗菜也炒得很清脆,算是我目前最能接受的蝦醬口味的食物了!

 

* 綠咖哩雞肉 $100 * 
                                                          * 綠咖哩雞肉 $100 *
對愛吃葉來說,吃泰式料理一定要點一盤綠咖哩才是王道啊!
之前很愛瓦城的綠咖哩雞肉,一碗260元,香香濃濃好下飯。
沒想到這邊的綠咖哩雞肉也跟瓦城不相上下,份量雖有少一點,但也不至於差太多,
重要的是...只。要。100。元!
齁齁齁~~真的很便宜啊!
而且,這真是超下飯的一道菜,如果一個人,點一份綠咖哩加一碗白飯,就可以吃得很開心囉!  HAPPY02.gif
(好吃到忘記拍白飯...這兒的香米飯也頗好吃呢!)
(但不可否認的是瓦城的味道和口感都比較多層次啦~我還是很愛瓦城的)  (##)

 

* 椒麻雞 $150 * 
                                                          * 椒麻雞 $150 *
不免俗的,椒麻雞也是必點菜色之一,
這一份大約是一隻雞腿排的大小,算是這幾道中c/p值比較低的,
不是它不好吃喔,只是價格跟份量相較其他菜色比較低而已。

炸到帶著黃金偏咖啡色的麵衣頗酥脆,雞腿肉也頗軟嫩,
配上酸甜醬汁,算是頗中規中矩的一道。

 

* 月亮蝦餅 $200 * 
                                                          * 月亮蝦餅 $200 *
月亮蝦餅一份有8片,這樣200元,個人覺得是普通價位。
擺盤方式也頗經典,只是中間的蜂蜜酸甜醬汁顏色較一般的深。
有次看美食節目,才知道原來月亮蝦餅是用薄潤餅皮或春捲皮包上蝦肉泥炸成的,
難怪外衣總是薄薄酥酥脆脆的咧!

 

蝦餅大概有0.8-1公分厚 
                                                          蝦餅大概有0.8-1公分厚
這裡的蝦餅大概0.8-1cm厚,直徑大約10cm上下,不大,但也夠吃了。
外衣一樣炸得酥酥脆脆的,這點還算頗簡單,
但內餡的功夫可大了,美食節目說內餡要有咬勁就要經過摔打的過程,至於鮮味當然就是要食材新鮮囉!
愛吃葉就曾吃過月亮蝦餅吃起來沒有蝦肉味,也沒有什麼咬勁,  兩行淚.gif
這邊的內餡不僅有淡淡的蝦肉鮮味,也吃得到蝦子QQ的彈牙口感呢!
頓時對它好感大增呢!

 

* 酸辣海鮮湯(大) $150 * 
                                                          * 酸辣海鮮湯(大) $150 *
接下來喝碗湯,送上桌的時候,本以為份量會小小的,
但其實頗大一盅耶~夠我們6人喝呢!
而且上頭就看得到許多料飄浮著,很好很好!  幹得好.gif

 

配料多多多 
                                                          配料多多多
這酸辣海鮮湯主打蝦子、花枝塊、蕃茄、香菇和蛤蜊,配料算很多的了,很划算的一道呢!
不過這天喝的湯...我覺得太甜了,雖然有酸有辣,但更多的是甜甜的味道,
問了很愛煮飯的彈珠哥這甜味是怎麼回事,
他一副我好傻好天真地說:「加糖啊!」
M嚇.gif 對後~~這道理還真是簡單啊!
這一道喝到後來有點冷掉,那甜味會變得有點膩,所以要趁熱喝。 

 

* 涼拌木瓜 $80 * 
                                                          * 涼拌木瓜 $80 *
涼拌木瓜是外頭攤子上貼的採訪裡有推薦的一道,
但當時愛吃葉想說天氣好冷,就捨棄涼拌菜色了,
沒想到彈珠哥強力推薦,馬上加點來吃看看。
哇塞~果然酸酸脆脆好滋味!
是很好吃的開胃+下酒菜,真的不能錯過它!

 

* 清蒸檸檬魚 $200 * 
                                                          * 清蒸檸檬魚 $200 *
我們有6個人,可以點得多吃得多,也就不擔心狂點了起來!
清蒸檸檬魚一隻200元,想都沒想就點了,
(其實是我們幾個湊在一起幾乎就會狂點,哈哈哈~愛吃女生的通病)
上桌的魚不確定是哪個品種,但是不大,
這個愛吃葉曾在中和的祥鈺港式茶樓點過,頗大一條,也是差不多180-200元呢!
所以在份量上,andy家小輸一點點。

 

魚肉QQ~新鮮的象徵 
                                                          魚肉QQ~新鮮的象徵
上頭點綴了紅辣椒和綠香菜,顏色襯得白白的魚肉頗好吃樣,
吃起來魚肉QQ很新鮮,一定要沾著檸檬醬汁一起吃,才會很帶味,是新鮮檸檬的味道喔!
三兩下就清空啦!

 

鮮紅的名片  
                                                           鮮紅的名片
最後,為了下一次的造訪,一定要拿一張名片,
鮮紅的名片頗簡單,愛吃葉覺得有時名片就可以看出一家店的某些端倪,
名片上帶著淡淡的泰國風,跟店裡整體裝璜感覺也是一樣...都淡淡的,
但菜色倒是該酸的該辣的都有了,口味也頗適中,不會太OVER,
整體來說,是讓愛吃葉覺得好吃又便宜的一家泰式料理呢!
C/P值頗高,以後我們去板橋又多一家店可以去囉! 
(事實上,這星期說不定就再奔去吃,哈!)  喔呵呵.gif


但彈珠哥說這邊因為很多年輕師傅做菜,每次來吃味道多少都會不一樣,
像這次喝有點甜的湯,他之前有次喝是很辣,
這一點倒是有點需要冒險就是囉!
 

 

 【順便看一下】石牌的雲南擺夷

 

 

 

Andy 泰味廚房

地        址:台北縣板橋市華興路58號     
電        話:(02) 2961-6664
大  推  薦:綠咖哩、清蒸檸檬魚、月亮蝦餅、涼拌木瓜、白飯  (在地人還推蟹肉炒飯)
單價範圍:$60-200
營業時間:11:30-21:00  
刷        卡:no
停        車:汽車很不好停,機車還ok

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留言列表 (1)

發表留言
  • eshi
  • 我去吃回來了!
    蟹肉炒飯真的頗好吃呢!
    (但我忘了帶相機 囧rz)
    這次還點了辣炒豬肉,
    大多是肥肉,
    狠下飯,但是有點太油膩。 ^^