Day 2:白陽早餐→ 初英步道騎腳踏車 → Eagle洗澡 → 南華大陸麵店 → 打包滿妹豬腳
→ 瑞穗牧場 → 瑞穗溫泉 → 林記豐田沾醬烤雞排 → 南濱夜市 → 自強夜市 → 汗馬帝斯→ 白陽
泡完很舒服的瑞穗溫泉 當然要沿路吃回去
為了要吃這家很多人推的沾醬雞排
我們這一天的行程基本上都抓他的營業時間走咧
為了不撲空 去瑞穗的路上就先探好路~~ (OS:台九丙真的很好用 )
雖然還沒營業 但也看得到招牌 心就安了一點
就是這個攤子滿足很多人的嘴巴咧
六點鐘 帶點期待地接近目標物 遠遠就看見招牌燈亮著~~整個開心
話說愛吃葉覺得他名字真的很長 不過也因此比較記得起來...算是好事吧
近看這攤子就跟一般的鹽酥雞攤一樣 沒啥特別
而且整體有點老舊感 等雞排的時候心想這如果真的很好吃 就應該是很多人的回憶
主掌雞排好吃度的是一位黝黑瘦小 面帶口罩的伯伯
手腳俐落地把雞排丟到小小的中式炒鍋裡 讓滾滾的油把雞排裝扮地金黃亮麗
而且伯伯後面還播放著超級星光大道~~呵呵 伯伯也滿厲害的知道現在的話題節目咧
該有的都有~~一個都不少
為了後面的其他攤 我們就只點了一份沾醬雞排
但這邊的食材種類應有盡有
在燈光稀少的豐田這一帶 想吃鹽酥雞這種讓人口水留不停的美味時
這邊應該就是最佳選擇了
* 沾醬雞排 $40 *
大概等了 5 分鐘 伯伯很熟練地在金黃的雞排塗上沾醬
果然是名符其實的沾醬雞排啊~~哈哈哈
在這邊發生了一件慘案~~ 一整天到處拍下來 相機小紅沒電了
雖然還有手機墊檔 但畫質很不好
而且在車上我們就迫不及待地吃了 晃阿晃地~~畫面就更糊了
不過勉強還是拍到了雞排外皮金黃顆粒分明的樣子 算是不幸中的大幸
後半部肉厚 & JUICY
雞排一個大約超過紙袋3-5cm 香氣很夠
不過吃前半部的時候有點不開心~~
因為雞排整個很薄 大約只有0.2-0.3cm吧
雞排因為沾醬的味道很香 麵衣脆脆的 但肉就乾扁扁
嘟著嘴巴吃掉5cm的雞排後 才開始進入厚厚3cm的雞排區 整個豁然開朗
開始覺得好吃了起來~~厚厚的雞肉吃起來很有大口吃肉的feel 也有一點JUICY
靠胸骨的肉很嫩 負責開車的阿比很厲害地啃完有骨頭的部位~~把肉吃得乾乾淨淨咧
扣掉前半部很薄的部份 整個算是滿好吃的
不過這味道一直讓愛吃葉覺得在哪邊吃過
吃著吃著終於想到 是在林口長庚醫院到國立體院中間的樂善村裡
一樣是賣雞排 不過樂善村裡是賣碳烤雞排 炸過再烤 烤時刷上醬的料味道很相近~~
所以 沒辦法去花蓮的人~~這味道在桃園就吃得到囉!
林記豐田沾醬雞排
地址:花蓮台九丙和豐田車站後站交叉口
( 附近有台灣觀光專業學校指標 )
營業時間:17:00-23:00 ( 無固定公休,賣完就收攤囉! )
大推薦:沾醬雞排
價格範圍:單點30-40元
停車:路邊暫停可
開開心心|吃吃喝喝|健健康康
- Mar 24 Mon 2008 12:24
[愛平民小吃] 林田豐記碳烤雞排 @ 花蓮豐田
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