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我愛吃,所以我在這裡。
美味且能維持好品質的店變少,在廚房裡玩耍的機會變多。
健康生活是幸福。

最近我迷上了這個東西--好吃炸雞,最近大概2個月去淡水一次,每次去每次吃!
愛吃葉看了它2年了吧,每次看都很多人在買,
一直沒買是因為愛吃葉其實不太能吃炸物,所以只能遠觀,  M想要.gif 
但某次剛好去淡水散步,為了犒賞自己的辛苦,就殺了一些東西來吃吃囉!  HAPPY02.gif

好吃炸雞的扛棒很明顯 
                                                            好吃炸雞的扛棒很明顯
大部人去淡水都會去老街逛逛,但愛吃葉這幾年不知道是不是大學常去,去到爛了,現在已經不愛去了,
現在都往英專路、中正北路、水源路發展,
好吃炸雞就在中正北路上,左右兩邊剛好有KFC和McDonald,扛棒也很大一個,算是頗好認。
這次拍照門口看起來沒啥人,其實是剛好人都買完走了,愛吃葉去至少都有4-5人在買咧!
另外,他名字其實很長,好吃炸雞前還有「阿忠一番炸」的字樣,合起來就有9個字了呢,
愛吃葉當然都只記好吃炸雞這4個字,但很妙的是回家查詢它,卻都只看到南機場夜市的好吃炸雞,
沒有人寫過這家耶,這家很好吃啊,怎會沒人寫?好奇怪喔!  14.gif

 

 

價位頗低廉 
                                                           價位頗低廉
終於,愛吃葉踏進了好吃炸雞,才知道它的價位其實跟那種甘梅薯條和炸雞的攤位價位差不多,
最雷同的是他會有特價,像是腿排一個25元,但是5個只賣100元,
這是一般鹽酥雞攤位所沒有的好康,
但好吃炸雞的商品總共有24種,比甘梅薯條攤的種類還要多囉。

 

 

是先炸過,點了之後再二次炸 

食物處理方式也跟那種攤位很像,像是雞塊、雞腿、腿排這類需要裹粉的食材,
都是先炸過,客人點了之後,再丟進油鍋二次炸,炸得香香酥酥脆脆的。
看這麵衣的賣相,是走美式炸雞風,是跟一般鹽酥雞攤不同的,
但像是四季豆、甜不辣這種不用裹粉的,就都一樣啦。

 

 

只有3個人分工合作 

好吃炸雞店面其實不小,
還有賣燒仙草、珍奶之類的飲料,
但只有3個人分工合作,一個負責櫃檯點單和結帳,另外兩個負責炸,
動作都頗迅速,不用等很久, (速度跟事先炸過一次也有關啦)
至於服務態度,沒太大感覺,算是普普囉。

 


包裝很有美式感覺 
                                                           包裝很有美式感覺
麵衣口感和風味走美式炸雞風,包裝袋也是一樣,
藍黃色搭配,頗有美式感,
還有另一種配色的包裝袋,看起來也頗新穎,完全不會油油贓髒的。

 

 

* 蛋蛋魚 $50 * 
                                                           * 蛋蛋魚 $50 *
第一次吃時,想說既然都要吃了,當然要把喜歡吃的都點來大大吃上一遍,
炸柳葉魚就是其中一種,愛吃葉根本沒看價錢就點了一份,
吃的時候覺得怎麼那麼多隻~大概有10-15隻吧,吃到有點膩了累了都還沒吃完哩,
現在才注意到價錢,原來一份50元,難怪好多隻。

 

 

裏面超多蛋 
                                                           裏面超多蛋
一口咬下,超多蛋的,難怪這邊直接叫它蛋蛋魚,
不過呢,這一款愛吃葉不大欣賞,
因為外頭的裹粉不大均勻,而且每一隻大小差異頗大,最大隻有10-15cm,最小5-8cm也有,
再加上實在太多隻了,吃到後來都冷了,也就不如第一口的酥脆了,
愛吃葉還是偏愛家附近的龍安街鹽酥雞的炸柳葉魚啊!
一份35元,平均5-7隻,每隻大小差不多,吃完剛好還具有脆度和熱度,
如果可以,也許下次跟老闆商量看看不要那麼大份,就會比較剛好。

 

 

* 雞塊 $30 * 
                                                           * 雞塊 $30 *
再來是國民美食--鹽酥雞,
但這邊叫做雞塊,不看牆上的菜單直接點最快,也不怕點錯。
這鹽酥雞就是台式風味了,外表薄粉炸得酥脆,
咬下一口,鹹香軟嫩,JUICY、雞肉香和醃漬香料的味道都出來了,
好好吃好好吃好好吃喔!  M煞到.gif

 


* 雞腿 $25 * 
                                                           * 雞腿 $30 *
愛吃葉偏愛腿排($25)和脖子($10)甚於雞腿,但實在很不受控制地每次都吃掉了而沒先拍照,
不過沒關係,腿排和脖子的麵衣跟雞腿一模一樣,只差形狀不同而已,
不得不說阿忠家的麵衣真的很酥脆,
肉質呢,雞腿肉很嫩,腿排帶點Q勁,脖子則帶點彈性,三樣都很有JUICY,讚!幹得好.gif
吃完愛吃葉忍不住盛讚它簡直完全顛覆我心中的炸雞排名,
原本排名是:德州小騎士>老爺爺,
小騎士倒了又復出後,姊姊都吃到現炸的,所以她覺得還是一樣很好吃,
偏偏我吃到的炸雞都是已經放一陣子的~很不怎樣,
所以我心中其實還是老爺爺一路領先,也後繼無人,
但吃完好吃炸雞後,因為它皮酥肉嫩的地步已經超越老爺爺,價錢又更便宜,所以目前是第一名囉! 
深愛老爺爺的阿比聽完我的描述之後,找了一天又再殺到淡水去,
他說有點太鹹了,這個愛吃葉深有同感,但只要交代不要灑胡椒鹽就可以解決,
而且,現吃真的才是王道啊!  M泰山.GIF

 


* 雞排 $40 * 
                                                           * 雞排 $40 *
上星期再去約會,為了止餓,阿比點了雞排,我則還是一樣點腿排,還有必點的脖子,
吃了一口雞排,肉也很嫩,拍照都還拍得出JUICY感,可以想見在嘴巴裡會是怎樣的多汁,  M思春.gif
而且,吃雞排的好處是比較吃得飽,我的一塊腿排+一隻脖子讓我沒啥飽足感,只能當點心而已,
後來又再到英專路吃了一碗餛飩湯圓+鹽水雞(這也是我的必吃名單,待寫ing)
飽到每天跑步瘦掉的脂肪又再度回來也很甘願啦!

另外,我們還點了甜不辣($20),是小圓柱狀的那種,
吃起來真的太Q了,旁邊客人點的時候有交待要酥一點,應該會比較合我們的口感!

 

總之,愛吃葉最近半年內連去3次淡水,每次去每次必吃好吃炸雞,
它已經成為我的必吃名單啦,希望它可以繼續那麼好吃才好!  M感動.gif

 

 

 

 【順便看一下】龍安街鹽酥雞小騎士炸雞南機場夜市的好吃炸雞

 

 

 

 

 阿忠一番炸好吃炸雞

地        址:台北縣淡水鎮中山北路一段  (大概是肯德基和麥當勞中間)  
電        話:?
大  推  薦:腿排、雞腿、脖子、雞塊
單價範圍:25-50元
營業時間:17:00-20:00 (一定有的時間) 
刷        卡:NO
停        車:機車OK,汽車要找

 

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愛吃葉啪啪走

愛吃葉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 天小貝
  • 他家的小棒腿也好吃!!外脆內嫩!!很多汁~~流口水了....
  • 小棒腿啊~列入下次名單!
    我相信他應該每樣都有一定的水準囉!

    愛吃葉 於 2009/10/26 08:17 回覆

  • 小精靈媽咪
  • 看起來好好吃喔 你的食記好認真寫阿!有空來看看我吃的東西 , 字都少少的 ,哈哈狠偷懶
  • 哈哈哈哈~就是因為每篇都忍不住字很多,所以一篇生很久啊!!!

    愛吃葉 於 2010/05/17 15:27 回覆

  • 淡水 我是當地人
  • 其實我常去買 我住鍋神樓上
  • 訪客
  • WHY?

    如果一個字就講完,就跟噗一聲一樣,沒有任何意義喔!

    愛吃葉 於 2013/05/28 15:33 回覆

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