愛吃葉啪啪走

上次吃完老周燒麻糬   有網友介紹三民市場內的阿萬鹽水意麵和鴨肉飯也很好吃
於是趁回家找了機會就去吃了
一開始設定要吃阿萬   但阿萬只開晚上   馬上變心轉向鴨肉飯的懷抱  

但沒想到一條三民街裡面就有2家鴨肉飯   外面自強一路上還有2家
想了一下   決定到三民市場裡的這家~~沒有名字   但看起來比較有古早味 


                                                ＊　樸素的店頭　＊
這家店很靠自強一路   而且看板完全沒有名字   就只有寫著他賣啥
哈哈哈   因為賣啥就寫啥    一點都不時髦不耍花招
這種店通常會讓愛吃葉覺得很有古早味
但是偶爾也有是因為老闆偷懶或真的生意不好的店...所以還是要靠運氣  


                                                         ＊　牆上的菜單　＊
店裡面用的是早年花花的黑白花地板   算是很乾淨
牆上就大大的掛上菜單   簡單明瞭

我們快13點進去的時候   店裡面還有八成滿的客人
當下安心不少~~


 　　　　　　　　　　＊　鴨肉飯+當歸鴨　＊
愛吃葉豪不猶豫地就點了鴨肉飯+當歸鴨   姊姊有點嚇到   但自己覺得非常帥氣  
結果我們兄姊妹三人都點了一模一樣的~~感覺很像套餐咧


                                 ＊　看起來普普的鴨肉飯   $30　＊
不到5分鐘   我們的套餐就都送到了   這種速度真讓人開心  
送上來的鴨肉飯長相卻不太一樣
我的剛好是看起來普普的鴨肉飯
但還是有一點點油油亮亮的...


                               ＊　看起來很好吃的鴨肉飯   $30　＊
老姊和老哥的因為有比較多的滷紅蔥酥末   看起來很好吃的FEEL
老姊還一直叫我拍她們的就好  
哈哈哈~~老姊啊   你妹我又不是要拍好看的 ~~
 拍我看到的一切最真啊    

先不管賣相如何   這兒的鴨肉飯吃起來很清爽
沒有很多的調味   就跟店裝潢一樣
樸實   但是很天然
鴨肉小片小片的   已經煮得軟軟的了   但又有一點點咬勁   很好入口
至於飯本身   沒有太多的印象
總之 整體吃起來可以說是很不錯的呢  


                                             ＊　當歸鴨  $40　＊
這碗當歸鴨   一來就深深地讓我開心起來   好大隻的鴨腿啊  
因為熟地而變成的深黑色的湯又很吸引人
喝下一口    哇~~果然濃郁又甜   
濃濃的當歸味道   但不會讓人覺得是很臭的中藥味   讓愛吃葉忍不住一口接一口地喝完它 


                    誤湯匙比鴨腿...整隻鴨腿應該跟竹筷子差不多長
在現場   鴨腿真的很大一隻
愛吃葉想了很久怎麼表現他的長度   終於想到用湯匙來比   那時還很驕傲自己很聰明~~ 
但回家看照片突然覺得這鴨腿整個跟湯匙一樣長~~這樣明明很短 
ㄧ定要說明一下  其實湯匙整個已經被鴨腿肉擠到上面   所以看起來是一樣長咧
真要說   是跟竹筷子一樣長才對


                                                    大鴨腿肉很多
拿起整隻鴨腿   肉多多又QQ
很有咬勁   但也有鮮嫩的部分
只能說   這可以讓人很滿足地一直啃光光
這樣一碗   40元  好便宜呢 



                                          ＊　乾鴨血   $30　＊
超愛鴨血的愛吃葉到鴨肉店   一定不錯過地都會點乾鴨血來吃
但是這個鴨血不是麻辣鍋的鍋底鴨血   正確來說應該是鴨血糕    只是南部都會直接說鴨血囉
所以到南部看到或聽到「鴨血」這兩個字   要先問清楚是哪一種才不會吃錯喔

再說   在口感和味道上   真正的鴨血和豬血糕都不一樣   
鴨血比較常在南部看到   多用糯米或長米   凝塊會比較豪邁   味道比較清爽
豬血糕用的多是一般白米   凝塊可能是因為機器做的關係就細緻很多   味道也比較濃郁

  
                               鴨血走QQ路線                                                                 老牌辣椒膏
話說回來   乾鴨血在菜單上是看不到的   
但愛吃葉想說既然有鴨血湯   就一定有乾鴨血   嘿嘿嘿~~~
這兒的乾鴨血只能算中等   凝塊適中   用米是一般白米   
單吃的味道還好   口感QQ的...算是普通
但有了愛吃葉最愛的甜甜古早味醬油膏   再加上老牌的辣椒膏
整個就美味起來囉 


這樣一餐   愛吃葉吃到肚子都鼓起來了   (OS：這樣吃法...難怪一星期下來胖了2kg )
好吃的程度   算是意外中的收穫
不過後來又聽說高雄最好吃的鴨肉飯在鹽埕區
再找機會去找找



鴨肉飯   當歸鴨
高雄市三民市場內  (攤位靠近三民街與自強一路口)