前不久 中天的非凡大探索介紹過 看起來很吸引人又經濟實惠
心裡想著:這會不會就是瑾妹妹之前一直邀我去吃的那家便宜又好吃的泰式料理
寫完論文的那幾天 找了一天去看看
果然就是瑾妹妹說的那家
店裝潢走簡單路線
那天我們到的時候是11:50 離營業時間還有10分鐘 剛好可以拍拍空曠的樣子
一入門 門口擺了兩尊泰式雕像 加上兩把大扇子當壁飾 黃色桌椅擺了10多張
沒有搭不搭調的feel 就是一個簡單
椰汁雞肉飯 $120
送來的時候發現是椰汁咖哩 整個很開心
而且很大一盤
對我來說 醬汁濃度適中 配飯剛剛好 椰汁味道不會重到吃到最後有膩口的feel
是當天我最喜歡的一道
酸辣海鮮湯 $150
用拉麵碗裝著來 用料有花枝 蝦子 蛤蠣 杏鮑菇 滿滿一碗很實在
湯頭有著泰式料理必用的香矛 對於怕酸的我有一點點難以承受
但愛吃酸的瑾妹妹和阿比倒是覺得剛好
湯面雖然浮著一層辣油 我覺得還好 瑾妹妹倒是差一點就吃出香腸嘴 ![]()
整體來說 還不錯 但是有點太鹹 最後有點涼掉時鹹味更明顯
椒麻雞飯 $120
這是我吃泰式料理必點的食物 送來的這盤跟椰汁雞肉飯一樣大盤
瑾妹妹說這邊的每道飯麵類都這樣 單點的菜更大盤 還堆得跟小山一樣高
(OS:親眼見到真的覺得瑾妹妹一點都不誇張)
椒麻雞的麵衣酥酥的 肉很嫩 配上酸辣醬 很對味
下面舖上生高麗菜絲 搭配吃的時候比較爽口
唯一的缺點是肉有點薄 沒有爽快吃肉的FEEL
吃的時候要搭配湯 不然會乾乾的
飯附的免費清湯 (單點 $30)
這是單點飯類都會附的清湯 有時候老闆娘會忘記 要提醒他
用比一般大小的碗還要再大一點的碗裝著
說是清湯 倒是充滿了豆芽菜和高麗菜 是很蔬菜清淡味的湯 好喝
涼拌冬粉 $50
這道光視覺上都覺得涼快了起來 味道酸酸涼涼 很清爽
拌上的蔬菜算是很多樣 但沒有照片中的那麼大盤 跟一般熱炒店的小盤差不多大
這天因為瑾妹妹不能吃炸物 所以沒有點招牌的月亮蝦餅 下次再補
我們是當天的第一組客人 不到五分鐘 就陸陸續續有人進來內用和外帶 生意頗不錯
老闆娘是比上電視的那一位還要年輕短髮的媽媽
嗓門很大 喜歡跟客人說對面那家店和其他像瓦城的名店很難吃 她們家的才是最好吃的
就算客人不以為然 但從一家路邊攤開到有店面 而且座無虛席
這也是一種自信吧 我想
用菜單點完菜 拿到廚房出菜檯給廚師才算數
旁邊的櫃檯感覺上是置物用(OS:就是形同虛設
)
內場有2-3位廚師
外場是負責催菜、聊天和結帳的老闆娘 人多時幫忙上菜 還有專門上菜和收盤的老媽媽
網路對他們的服務評價有好有壞 我們倒是沒遇到特殊狀況
特殊的就是老闆娘很海派和那自信了吧
我想 2個人要服務10幾桌 在人多到排排站的時候
上菜收盤都來不及了 很難有很好的服務品質吧
加上她們家標榜的是便宜好吃 我想 服務是排在那後頭的事了吧 ![]()
這家店在泰式料理或東南亞料理中屬於平價路線 給的份量又大
頗適合學生或一大群人去吃 尤其是愈多人去 就可以吃到各種口味囉 ![]()
By the way 店名和菜色不大相同
其實是因為泰式、越南等東南亞國家距離很近 所以口味會互相交流
但最原始料理是始於雲南擺夷族喔
最後交流來去 各個國家加了自己的味道進去
就演變成現在大家熟知的泰式 越南 緬甸之類的東南亞料理囉
(資料來源:冰冰好料理,2007/07/04)
雲南擺夷小吃
台北市北投區東華街550號 (捷運石牌站旁,隔壁有O CO CO和歇腳亭)
- Jun 19 Tue 2007 09:57
-
[愛東南亞味] 雲南擺夷小吃 @ 台北石牌
請先 登入 以發表留言。