愛吃葉啪啪走

第一次去麻瓜煮味餐廳   在大興西路和經國路繞了3圈都找不到
原來   他的看板淹沒在其他五光十色的霓虹燈箱裡了   不錯過很難
其實就在大東的樓下  大興西路和經國路的交叉口  


埋沒的麻瓜餐廳
取名是麻瓜 但是跟哈利波特完全沒有關係
倒是撘上魔法的順風車
走得是成都創意川菜   所以菜名就跟哈利波特的世界一樣有自己獨特的名字


餐廳一角
整體以南瓜為主要主題  也是LOGO
所以隨處可見萬聖節可愛南瓜頭
餐桌佈置得頗為高級   用餐起來有舒服的感覺


魔法菜單
加點想像力   就可以猜出那是啥菜
價錢之後的小辣椒標示辣度   愈多就愈辣
也可以請廚師調配自己喜歡的口味   還算FREE


麻瓜菜單
想不出來的人也不用擔心   因為還有一本麻瓜菜單附有照片和料理說明可以對照
看菜單就可以感受創意魔法的奧妙   還可以玩猜猜看   增加了一些點菜樂趣



腐乳空心菜  $120
腐乳味道不重   但是空心菜很清脆可口


黑嚕嚕  $180
這個真的很難猜中   但是卻超下飯
原來用的是皮蛋炒絞肉   所以才會整個黑嚕嚕 
皮蛋軟軟嫩嫩   搭上絞肉末的口感   層次頗多   香氣十足
有了黑嚕嚕   飯很快就會被一掃而空


糖醋蓮花白  $120
哈哈   蓮花白就是高麗菜   頗有雅意
這兒的醋味兒夠帶勁   但不會嗆鼻
說是糖醋 倒比較像是醋溜
炒了乾辣椒   但別被他嚇到   不會太辣
瑾妹妹很愛


魚香烘蛋  $180
魚香是用魚露的香氣來的   不是真的魚喔
整個勾芡過後   濃濃的魚香醬汁和著蔬菜   配上厚厚的烘蛋  大塊滿足
烘蛋的形狀還很像臭豆腐   一度還覺得自己吃錯呢


宮保臭豆腐  $180
臭豆腐有臭~~而且酥酥脆脆的   豆腐裡面還保持些微的軟嫩
宮保請他弄小辣   但就夠刺激的囉
這是阿比最愛的第一名


水煮肥腸  $290
水煮肥腸其實根本不是水煮   用麻瓜話來說應該是椒麻腸旺
用了超多花椒和其他中藥材燉煮   香氣逼人   頗大一鍋
肥腸和鴨血燉煮得超軟嫩   而且用料超海派   
每塊肥腸都有5CM左右長咧   怎麼撈都撈得到料
這個也是可以把飯殺光的一道菜
是我的第一名 
不過   吃的時候我都很小心別吃到花椒   不然舌頭會麻麻一陣子喔！
初看到價錢   會有點想縮手   但真的很值得

  
冬瓜蛤蜊湯 $60、苦瓜排骨湯 $60、麻瓜雞湯 $60
湯的部分   我們三個人什麼都想吃吃看   何況一大鍋也是$180   所以乾脆就點個人份
三個湯品的湯頭都不錯
冬瓜蛤蜊湯表現不上不下   
苦瓜排骨湯用的是綠苦瓜   苦味明顯   但又會回甘   算是今天的湯王
麻瓜雞湯其實是南瓜雞湯   清清淡淡的   雞腿肉和南瓜片都嫩嫩的  ok
在多道重口味的川菜襲舌下   來點清淡的湯品清清喉   算是不錯的Ending

三個人三碗飯(每碗$15)   清空
但我為了多吃點菜   只吃了兩口飯   都不知道我在執著什麼 
說真的   還是要配飯才不會太鹹
至於菜有點太多   我們都吃到爆炸   最後還是打包了一些黑嚕嚕和宮保臭豆腐
三個人$1425   整體價格算是中價位   服務還不錯   有問必答

上一次去   因為是和常客一起去
所以還有吃到好幾道很不錯的菜   像是鳳梨苦瓜雞就是一絕   
味道出奇地好   加湯後還是一大鍋回來
還有一些是我們不知道菜名的   但問了料理方式還是有可能出錯
像是這次的魚香烘蛋和宮保臭豆腐就是出錯的   哈哈 好險也很好吃   不然就不甘心啦
下次有機會再去試   總會試到的

附帶一提   有人說這兒的主廚以前在kiki老媽待過   所以口味很像
也不知道是真是假  哈哈 有機會再問老闆
麻瓜有分店在中壢   也算是做滿大的囉！


麻瓜煮味餐廳  成都創意川菜
(03) 357-3398 
桃園市大興西路一段49號 
(可刷卡，需加一成服務費)