M 熱愛各種中藥燉煮的食物,羊肉麵線、燉雞湯都是他的心頭好,
讓他心心念念不忘的羊肉麵線就在土城的金城路二段上--屏東羊肉大王。

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這家屏東羊肉大王,有兩個店面大小,是這一排小吃店中最大間最顯眼的,
就在路邊由鐵皮搭建而成,跟另一側的烏醋乾麵一樣,裡頭昏暗地會讓人有點卻步,
愛吃葉跟著來吃已經是第二次,晚上和中午各一次,2次都是冷冷的天,
雖然M 很愛,兩個時段卻都鮮少人煙,看了更讓人擔心是個雷而不敢踏進去,
但是鄉親啊,千萬別被那樣子給騙了,它的羊肉湯實在是很不錯哪!!!

這也是土城區唯二入選的2011年新北市食補好店,
新北市政府派秘密客探訪後,對它的形容是:
『屏東羊肉大王羊肉湯帶點淡淡的中藥香味,羊肉軟嫩無騷味,是老饕必定造訪的優質店家。』

 

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                                                 * 羊肉麵線 $80 *
我心繫烏醋乾麵和那好喝湯兒們,剛好這次羊肉大王終於有開店,
但女孩兒想要每一種都能吃到,當然不要傻傻地只選一家吃,
最聰明地就像我們,去點羊肉麵線端過來配烏醋乾麵和小菜們,完美!!
(所以才會沒有羊肉大王的環境照呀) 

 

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以前愛吃葉吃過的當歸羊肉麵線大多是用紅麵線,但很巧地是最近吃到的羊肉麵線都是白的,
屏東羊肉大王的就是其中一間,這兒的麵線長得很整齊,應該不是手工的,
個人對於放在湯裡的麵線興致不高,且注意力都在烏醋乾麵上,
所以這麵線本身我沒吃,M說很好吃,好吃在哪裡他也說不出來,
我猜大概是吸足了湯本身濃郁的羊肉和中藥味吧。

 

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這羊肉湯,我有喝,中藥味濃厚清香,還有濃濃地羊肉味,但不會腥臊喔。

 

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羊肉每塊大約5*10cm大小,一碗裡又有5-6塊,
肥瘦比例大多約3:7,吃在嘴巴裡雖不到入口即化的地步,但也很好滑入口,
那形容『羊肉軟嫩無騷味 』雖不中亦不遠矣!!
再配上那有薑泥的豆瓣醬,甜甜鹹鹹又清香,中我的胃呢! 

 

我只能說,這外表看起來很傳統又不如何的羊肉麵線C/P值頗高,
查網路也是有好幾篇食記,卻不知為何我2次去都人煙渺茫,一副沒人要去吃樣??







【順便看一下】隔壁好幾間我有愛的烏醋乾麵

【別人的大作】Clare:台北土城-屏東羊肉大王

【下載來看看】52間2011年新北市食補好店

 

 



屏東羊肉大王 茶谷分店

地        址:新北市土城區金城路二段8之1號 (烏醋乾麵那一排) 
電        話:(02) 2274-2739
大  推  薦:羊肉麵線  
單價範圍:$20-$400
營業時間:11:30-13:00、17:30-20:00 (一定有的時間)  
刷        卡:no
停        車:OK

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