2016。開開心心|吃吃喝喝|健健康康
我愛吃,所以我在這裡。
美味且能維持好品質的店變少,在廚房裡玩耍的機會變多。
健康生活是幸福。

最近電腦中毒,還好之前買了小筆電和外接式硬碟剛好做了備份,照片全數Safe,唷厚!!!
但是...我的小筆電程式和字體都還不齊全,以至於照片編輯上的LOGO樣式一直變,
只好忍耐一下,會愈來愈好的。

是個小小的路邊攤子

最近看了桃園版鄉民推薦的統領旁邊綜合蛋包飯,生火到實際去買來吃,
鄉民只有說統領旁邊,這幾個關鍵字實在是很簡短,一開始去找還有點擔心找不到,
往側門找去,路過一堆公車站牌,就在隔壁棟門口2根大柱子中間,
是個小小的路邊攤子,非常輕而易舉地發現了。

這是由一對中年夫妻一起經營的,
第一次阿姨看到我拿相機出來,
笑著說『你跟我女兒一樣,看到新奇的東西就想拍』,很是親切。M愛慕.GIF
後來跟阿姨聊天,原來他們兩夫妻已經做了21-22年了,
本來在其他地方,這10年才移到統領旁邊,也是老店來著的呢!!!!

 

 

賣的項目看起來很多樣

賣的項目寫滿整個板子,看起來很多樣,
大抵就是蛋餅、飯糰和蛋包飯三類,
搭上肉鬆、鮪魚、培根、玉米、蔥花和火腿等幾種配料,
另外也有蘿蔔糕,所以如果每天換著吃大概也不會重複到。

 

 

各項材料都有寫出來

鄉民推薦的是招牌綜合蛋包飯,沒吃過的人一定會想知道所謂招牌綜合是什麼,
攤車側邊的板子就有清楚標示各項材料內容,
聰明的人其實也想得到,當然就是肉鬆、鮪魚、培根、玉米、蔥花和火腿通通有啦,
不管是蛋餅、飯糰和蛋包飯,都可以這樣搭喔!!!

 

 

層層堆疊

點了個綜合蛋包飯,就可以看著阿姨把所有食材像是鐵板料理一樣,熟練地處理起來。
蔥花、玉米和菜埔加進蛋汁裡攪拌均勻,迅速地在平底大煎鍋中倒成長條狀煎著,
接著再在中間依序疊上肉鬆和鮪魚、糯米飯,
淋上甜辣醬後,繼續堆疊玉米、培根和火腿,
層層堆疊,光看就覺得根本就是豪華版又超營養的早餐啊!!!  M思春.gif

老實說我一開始想像蛋包飯是日式蛋包飯那樣會有濃濃蛋汁包裹著飯的,
到了現場看,原來是中式的單純把蛋包在飯糰之外,
心裡的失望感當然是有,但也因為看著阿姨間著蛋包的過程而消弭了。

 

 

* 綜合蛋包飯 $40 *
                                 * 綜合蛋包飯 $40 *
這超豪華的綜合蛋包飯一個40元,斜對角也有15cm那麼長,
拿在手裡沉甸甸的,心想C/P值應該很不錯,不由得喜孜孜了起來。  HAPPY02.gif

 

 

蛋皮煎得很美

金黃蛋皮帶著微焦色,煎得很美。
跟一般把菜埔包在裡頭不一樣,是以蔥花菜埔蛋的出場方式呢。

 

 

裡頭有加甜辣醬

裡頭的甜辣醬襯出糯米的白皙和蛋皮的金黃,很引人口水。 

 

 

超豪華內餡

肉鬆有點乾,但鮪魚的濕潤又中和了那乾燥,
而且鮪魚醬跟其它早餐店也不太一樣,
口感非常細緻,絲滑柔順,就是這樣的口感,我好喜歡喔。 
另外,玉米的香甜和那培根火腿帶來的鹹香,
佐上蛋香和偶爾咬到的菜圃脆脆口感,以及糯米飯本身的香氣和黏糯口感,
每咬一口蛋包飯,都會有滿心的豪華感哩!!! HAPPY02.gif
吃完這一個,可以元氣滿滿飽到中午,果然C/P值頗高,熱量應該也不低就是了。
(最近有稍微努力朝大腿有縫隙之路前進,對於熱量這東西有斤斤計較一點)
(但還是忍不住路過就去買一下)

後來,愛吃葉乖乖回歸到不加甜辣醬的綜合蛋包飯,吃起來是有少一點甜甜滋味,
但仍然是滋味頗豐富又營養滿點的一頓早餐。

 

 

* 綜合蛋餅 $40 *
                                           * 綜合蛋餅 $35 *

 

和綜合蛋包飯一樣的豪華內餡

有次買了綜合蛋餅來吃,蛋餅皮可能是因為大平底煎鍋火力足而硬是比一般早餐店煎得微焦酥脆,
裡頭的食材就和綜合蛋包飯一樣會給人開心感,
好吃歸好吃,但愛吃葉還是比較喜歡蛋包飯,
後來也吃了飯糰加蛋,這是把煎蛋包在飯糰裡頭的形式,
雖然阿姨的煎蛋也很香,但就少了蔥花菜埔蛋在外頭那樣引人食欲感。

 

另外,基於歐巴桑心態, 愛吃葉後來都吃綜合蛋包飯,
單種口味不是不好,但就覺得多5-10元就能吃到所有配料,又能飽到中午,好划算喔!!!05.gif

這樣的早餐,不管是學生或是上班族都喜歡,
愛吃葉都避開尖峰時間去買,偶爾還是要排隊,
尤其蛋包飯系列因為現煎,所以多少還是需要一點等待時間的,
豆漿也頗多人買,一杯10元,下次再來試試。

 

 

 

 

無名早餐車

地        址:桃園市中華路(統領百貨旁邊)
電        話:no
大  推  薦:綜合蛋包飯、飯糰
單價範圍:10-40元
營業時間:05:30-11:00
刷        卡:no
停        車:暫停OK

愛吃葉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • n8706003
  • 在大業路寶山街口的市場有間阿展飯糰是以前在龜山工業區賣的那間,他的飯糰也不錯,可以吃看看http://n8706003.pixnet.net/blog/post/17172125
  • 我知道阿展飯糰,
    但之前在mobile01是說在寶山街的三顧茅廬門口,
    原來又換位置啦~難怪我錢昨天去看沒看到! = ="
    不過...7-9點的限量時間好趕啊!!!

    Anyway,謝謝你啦!!!

    愛吃葉 於 2010/09/23 23:28 回覆

  • kat
  • 這家真的超好吃的~以前在桃園上班,都會買那家的飯糰當早餐~懷念ne...
  • 哈哈哈~是老桃園知音來著的!!!
    (握)

    愛吃葉 於 2010/10/22 22:44 回覆

  • Mou.
  • 吃好幾年囉^^
    他們的""飯糰加蛋""....超讚!!
  • 基本上都好吃啦~
    阿姨親切,老闆古意,有空大家可以去捧捧場嚕

    愛吃葉 於 2010/10/22 22:45 回覆

  • frankcar26
  • 文章很棒!!
  • 謝謝稱讚啦!!

    愛吃葉 於 2011/02/20 17:25 回覆

  • 訪客
  • 龜山后街也有一攤一模一樣飯糰ㄟ!好吃~
  • 是喔~
    桃園車站附近也有一堆賣蛋包飯糰的,
    看販賣的內容好像也很接近,
    龜山后街也有~看來桃園人頗愛吃這類食物哩!?

    愛吃葉 於 2011/02/20 17:24 回覆

  • 小豬的媽
  • 哇!哇!哇!口水留滿地了
    請問是每天都有營業嗎?找一天來去吃吃
    嗯!光想到就開心.
  • 是的,每天都有營業喔!

    愛吃葉 於 2011/02/20 17:21 回覆

  • stacy
  • 好懷念的味道,20年前在青雲補習時常買蛋包飯吃,後來就不知搬到哪去
    改天回桃園再來去回味回味
    謝謝你的分享
  • 免客氣~取之於社會用之於社會咩!!!
    (↑這話是醬說的嗎?XDDDD)

    愛吃葉 於 2011/03/11 22:35 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • 請問知道這間攤販的大大們,現在飯糰攤還有在同一個地方擺攤嗎?
  • 黃佩芸
  • 這間真的好吃有便宜,可是他又消失了,不知那位大大知道他搬到哪裡,懇請告知。謝謝!
  • 我去年還有吃到,今年就沒往那一帶去了,希望知道的人兒可以幫忙說一聲
    (會不會是剛好休息)

    愛吃葉 於 2014/12/07 23:00 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 訪客
  • 在桃園秀山路有一家傳統早餐店,不錯吃,有手工蛋餅跟水煎包可以去吃看看。
  • 謝謝你囉~有機會會去吃吃看的! (握拳)

    愛吃葉 於 2016/02/15 10:34 回覆