2016。開開心心|吃吃喝喝|健健康康
我愛吃,所以我在這裡。
美味且能維持好品質的店變少,在廚房裡玩耍的機會變多。
健康生活是幸福。

瑾妹妹只要發現她覺得超好吃的東西都會立刻告訴我,
而她推薦的也真的都很不錯,跟著很挑嘴的人到處吃準不會出錯是千古不變的道理!
麒麟軒就是這樣生出來的。 07.gif

 包裝禮盒很可愛
                                                               包裝禮盒很可愛
查詢麒麟軒蛋糕的食記,還真是算很少的,唯一一篇是lemonade的
有1篇是寫麒麟軒的麵包,說麒麟軒是永和當地一家普通麵包店。
再查了近2年很火紅的ptt,
美食資訊爆多的美食版和蛋糕版居然也沒有這家店的蛋糕資訊,
嘖嘖嘖...這麼少人寫,那可真有點奇妙了。  M沉思.gif
朋友本來有點擔心會踩到雷,但衝著瑾妹妹也強力大推,最近一次的壽星蛋糕就是這款了。


朋友帶來蛋糕後,免不了要問她一番。
她說是一家再普通不過的麵包店,沒有事先預訂就下班直奔去買,冰箱架上剛好有一個,
但老闆說要新鮮比較好吃,於是要朋友1小時後再去拿新鮮做好的。
嗯...老闆我真的佩服你!M讚.gif
放上桌的蛋糕,壽星喜孜孜地說「好可愛的盒子」,頓時真令人欣慰!
優雅又可愛的蛋糕盒,加上老闆堅持新鮮現做的態度,第一步就加分了。  三八.gif

 

 蛋糕整體
                                                       * 脆皮巧克力蛋糕 $420 *

蛋糕裝飾

打開金色蝴蝶結,M為之一亮.gif「喔~」又響起一些讚嘆聲,  
(因為大家都知道他家是普通麵包店,都不抱太大希望)
灑滿巧克力粉的外衣,還有類似心型的雕花,大大的馬卡龍(Macaron)和2顆大草莓,
是個長得頗優雅的蛋糕呢!

話說這個馬卡龍,超大一顆,看起來裡頭有巧克力夾心,很好吃樣,
就給了沒吃過馬卡龍這種小西點的壽星,沒想到...是懲罰壽星。  03.gif
因為這馬卡龍只是外型是馬卡龍,完全不是外面微微酥脆裡頭鬆軟綿密夾心又微甜的這麼一回事
它完全是個硬硬的餅乾,在我們吃著鬆軟蛋糕的同時,壽星還在跟它大戰,
坐在壽星旁邊都還聽得到烤烤聲咧!  M冒汗.gif

 

 切得脆皮分崩離析

這款是難得一見的脆皮蛋糕,  (也可能是愛吃葉自己見識淺薄)
於是,想把它切得美美的~~不。可。能!
切得脆皮分崩離析,就是脆皮蛋糕的特徵,但也不至於毀到醜不拉磯啦!
崩壞的脆皮露出白白的鮮奶油,愛吃葉不禁聯想到經典的巧克力脆皮雪糕,哈!  M思春.gif

 

 

蛋糕溼潤

巧克力蛋糕,愛吃葉最怕甜滋滋膩死人不償命的那種。  M牙痛.gif
(Awfully Chocolate可能很多人很愛,但對我來說它就是屬於這種的)
麒麟軒的蛋糕體是巧克力口味,夾心也是巧克力醬,外層脆皮也是巧克力,巧克力地很徹底!
蛋糕體本身頗鬆軟,中間的巧克力醬夾心也恰如其分地增添滑順溼潤口感,
整體甜而不膩帶點微苦,可以享受到巧克力的絕妙風味,
果然是個好吃的巧克力蛋糕 !  HAPPY02.gif 
在近幾年頂著光鮮亮麗的蛋糕店、甜點店大舉入侵的情況下,
麵包店的美味蛋糕通常都只有在地人才知道,隱藏版美味就是這種啦。  M挑眉.gif

 

 

 

 

【順便看一下】lemonade寫的麒麟軒 、麒麟軒的麵包

 

 

 

麒麟軒烘培坊

地        址:台北縣永和市得和路373巷16弄1號 
電        話:(02) 2929-6485

大  推  薦:脆皮巧克力蛋糕
單價範圍:420元 (6吋)
營業時間:11:30-20:00  (一定有的時間)
刷        卡:no
停        車:機車OK,汽車不好找

愛吃葉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • flyingworld
  • 寫得很詳細喔
    看得我好想吃一口啊~
  • 謝謝啦!

    有機會去吃吃看,希望你也喜歡囉!

    愛吃葉 於 2009/12/23 10:22 回覆

  • kiki
  • 他本來叫烘培屋在科技大樓那, 以前在市府的新光三越也有點, 草莓蛋糕更是讚~
  • 是喔~言下之意現在沒有囉!!!

    愛吃葉 於 2010/09/02 18:46 回覆

  • 燒味鮮
  • 哈哈 希望我們店 有機會成為你心中 隱藏版的美味
  • 牛牛
  • 他現在還有賣嗎?是幾吋大小啊?
  • 還有啊,我去年都還有買過,我們當初買的應該是6吋大小
    建議你直接打電話過去確認喔

    愛吃葉 於 2016/01/22 10:58 回覆