2016。開開心心|吃吃喝喝|健健康康
我愛吃,所以我在這裡。
美味且能維持好品質的店變少,在廚房裡玩耍的機會變多。
健康生活是幸福。

阿比一句 "It's my home!" 道出了很多人的心酸,更道出了很多人的愛心,
因為...那個家是災民的家,也是每個台灣人的家!
8月15日,愛吃葉跟著阿比,一起加入了慈濟前往屏東林邊清掃家園的志工團,
想著要去幫忙打掃家裡,再累都要去。

* 香積飯  $無價 * 
                                                           * 香積飯  $無價 *
打掃的過程,可以參考很多人的心得,就不多說了,
在這裡要針對當天的午餐來說說,這真的是令人印象深刻的一餐。

 

午餐是慈濟發放給每位志工的香積飯,吃到的前2天才在新聞看到這飯的介紹,
是慈濟創辦人證嚴法師感念921大地震災難發生時,沒電、沒瓦斯的,怎可能燒熱水泡麵?
而一直猛吃乾糧餅乾,對台灣人來說太辛苦又營養不足,
法師覺得一定有可以用冷水就能弄出來白米飯又能兼顧營養的方法,
經過好幾年工作團隊的研發下,噹噹噹噹~~香積飯就誕生了,  M登場.GIF
後來每每運用在國際災難上救濟難民用,真的是個很厲害的發明!!

 

這香積飯,包裝跟泡麵家庭號5包裝一模一樣,照片看起來也好好吃。

 

 

看起來和泡麵類的速食無異 
                                                           看起來和泡麵類的速食無異
打開來後,哈哈哈,真的就是速食樣,
乾燥白米、蔬菜包、調味包,就這3袋,
慈濟秉持著環保的觀念,還每個人發一個便當盒+一雙筷子,讓大家有容器可裝,
這點堅持真的很值得嘉許!!
(外食族們~平時真的應該養成帶環保筷,多少為地球減少一點垃圾啊!)

 

啦啦隊.gif泡法是:
1. 先將蔬菜包和調味包倒進飯盒,稍微混合兩者後,再加入少許飲用水並攪拌均勻。
2. 接著倒進乾燥白米,並加入淹過白米的水量,快速攪拌。
3. 攪拌均勻後,蓋上餐盒蓋子,熱水等待5分鐘,冷水等待30分鐘,就好囉。
4. 想吃粥的人,水量就加多一點。
 

 

 

厲害在於冷水也能泡 
                                                           厲害在於冷水也能泡
掃著掃著,中午到了,和愛吃葉一起洗玩具的媽媽們都還不想吃飯,
只想要猛洗、拼命洗,說要幫她們泡還非常客氣說要自己來,
終於,愛吃葉要到了當中最拼的媽媽的餐盒,請同組的大學生們幫忙泡飯,其他媽媽才去泡自己的。
(朋友啊~當志工首要任務就是要吃飽喝足~照顧好自己的體力,才能持續做更多事啊!)

 

香積飯如果用熱水泡,大概是5分鐘就好了,冷水泡30分鐘就可以吃了,
雖然沒有蒸氣噴人,但是看到冷水也能泡飯,
真的想大喊「傑克~這真是太神奇了!」咧!  幹得好.gif

 

 

是白飯!! 
                                                           是白飯!!
是白飯!是白飯!而且有蔬菜!
我想,如果我是災民,連吃好幾天泡麵和餅乾,雖然有東西吃應該很感激了,
但看到白飯和蔬菜,應該會開心到說不出話來,說不定還會流淚呢!

 

 

還有香菇塊
                                                            還有香菇塊
整碗香積飯裡,有高麗菜、素肉塊、香菇塊,其實真的還頗營養, 
(慈濟是佛教團體,吃素吃素~)  M念經.gif
視覺上也很令人滿足。
至於味道,愛吃葉覺得很像一般市售的速食粥,
不喜歡泡麵、素食粥的人大概會覺得難吃,
但若是在克難的情況下,這飯真的是頂級美味的,而且又營養滿點,
重點是用冷水就可以泡,真的該好好感謝研發成功的團隊們! 

 

 


 

吃到屏東林邊,是愛吃葉有史以來,吃到最心酸酸,卻也最心暖暖的一頓飯。  M感動.gif

心酸酸,想當然爾,是為了災民們,感同身受。

心暖暖,是為了台灣人的愛心無限、團結無限。

 

這一餐,沒有住址,沒有電話,當然更沒有所謂的店家資訊,

希望吃過這一次,台灣人,甚至是世界上所有的人,都不會有再吃到它的機會,

因為,它很矛盾,有它,就代表有災難,

卻也代表著災民可以在一片沒電、沒瓦斯、乾糧、餅乾堆中...吃到習慣的白飯。

 

『不怕苦、不怕難、不怕髒、不怕臭,做,就對了!』

『可以輕鬆以對,不要嬉笑怒罵。』

『感同身受』

這3句話,是慈濟師兄師姊在志工們要開始幹活前的千叮嚀萬交代,也真的非常實用,

畢竟,發生這樣的災難,沒有人願意見到,甚至遭遇到,

當志工的,更要秉持著人溺己溺的精神,最忌諱當觀光團, 

(愛吃葉回程時真的有看到一群看似貴婦人,大約10人,穿的美美的,)
(每個人開著福斯級以上的名車,拿著相機咖擦咖擦完,就走人了。)
 
(希望不是真的觀光團,不然真的是....$%^!&#^#....)  M好辣.gif

哪怕是一句無心的言語都可能會讓災民心如刀割,更別提是冷潮熱諷了!

所以,到災區當志工,真的要謹言慎行+肯吃苦,才能發揮實質效用。

當然,捐款也是最實際有效的行動。

 

總之,天佑台灣,台灣加油!

每個人付出一點點,積少成多,聚沙成塔,一起早日重建我們的家。

 

 

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • darren
  • 請問哪邊可以買的到?
  • 各地靜思書軒,費用:150元(1袋內含5小包)。
    有玉米、花椰菜、雪菜、咖哩、香筍、綜合蔬菜、紅豆糙米與綠豆糙米等八種口味,
    另外還有香積麵,可以試試。

    愛吃葉 於 2009/08/30 09:43 回覆

  • 過路人
  • 香積飯我也吃了
    不過~熱水泡五分鐘應該不夠吧!應該飯會硬硬的
    我都滾水泡25分鐘~必較好吃@@
  • 熱水泡5分鐘是當天解說的,
    謝謝你的親身體驗囉!

    愛吃葉 於 2009/12/11 15:25 回覆