2016。開開心心|吃吃喝喝|健健康康
我愛吃,所以我在這裡。
美味且能維持好品質的店變少,在廚房裡玩耍的機會變多。
健康生活是幸福。

夏天來了,端午過後,太陽更是幾乎每天都興高采烈地出來和地球打招呼,
這時候真的很適合吃個冰,不管是挫冰、冰淇淋、冰棒...各式各樣的冰,
清清涼涼的,消消暑。  HAPPY02.gif
吃完王記燒臘,就繞到榕樹下,讓綿綿冰幫我消消暑氣去。

整間店很涼爽
                                                         整間店很涼爽
第一次經過這家店,是前年11月要去中原面試,吃完阿婆的米粉湯去中原的路上,
有點緊張的愛吃葉,心裡想著面試的事,眼睛還是下意識撇到他的盛況,好多人喔!  M調查.gif
那時不知道那是什麼店的我,面試完故意走原路去吃吃看,喔~是頗不錯的綿綿冰呢!
(面試總是令人緊張,所以犒賞自己是很重要的,)
(還好無緣去那工作...不然中壢美食那麼多...會胖呢!!)  喝茶.gif
回家咕購了一下,原來是中壢50年老店啊,又頗好吃,難怪人那麼多,
加上後來去宜蘭黑店吃冰也留下美好記憶,
中壢那麼近,後來想到就去吃ㄧ下。  

從外觀看,有一個小小的招牌寫著「隆發冰果室」,但現在大家都叫他榕樹下綿綿冰,
店門口真的有一顆榕樹,小小的,不大顆,
整間店挑高設計,又沒有牆壁遮蔽,所以很涼爽!
15-16點通常只有零星幾個人在吃冰,12-14點就常常大排長龍,座位也得用等的咧!

 

 

幾乎45元起跳 
                                                        幾乎45元起跳
牆上貼著好久不見的POP海報,是價目表,
單價35-55元之間,平均大概45元,
乍看之下覺得頗貴,但其實事情不像憨人想得那麼簡單。  鬼點子.gif

 

 

古早製冰機 
                                                        古早製冰機
排隊的時候,冰櫃的旁邊就連著一台綠色的古老機器,
呼隆呼隆地響著,他就是這邊的招牌老字號--古早製冰機。

 

 

靠著中間的冰鋼管結冰 
                                                        靠著中間的冰鋼管結冰
跟所有冰淇淋的製冰原理一樣,靠著中間的冰管子快速旋轉,
帶動裡頭的原物料迅速轉動攪拌,最終形成端到手上的冰品,
愛吃葉想也許原物料的差異,造成冰淇淋和綿綿冰是完全不一樣的口感吧!
但冰淇淋和綿綿冰一樣受人喜歡就是囉!
坐在涼涼的店裡,吃著透心涼的綿綿冰,看著這古老機器的轉動,呼隆呼隆地,
彷彿可以看見當年阿嬤很勤奮地工作著,就像這製冰機一樣,
就這樣端給客人一碗涼涼的冰,讓客人也能在辛苦工作之餘感受片刻的休息,很是愜意呢!  HAPPY01.gif

 

 

* 紅豆冰 $45 * 
                                                        * 紅豆冰 $45 *
就像前面說的,愛吃葉第一次來吃,看到價錢就先暗悶「好貴」,忍痛點了最HOT的紅豆冰,
但實際看到那份量,用一般吃麵用的綠色碗,裝著像小尖塔的紅豆冰,
齁齁~好大一坨啊!

 

 

是綿綿密密的冰喔 
                                                        是綿綿密密的冰喔
不知道是不是因為自己小時候只吃過挫冰,所以一般說到古早冰,很自然會聯想到挫冰,
第一次吃的時候發現原來是綿綿冰,才知道原來綿綿冰也算是古早冰,
果然是每個地方的食物文化發展各異其趣啊!

這綿綿冰的口感果然綿密細緻,第一次吃到綿綿冰的愛吃葉當下就決定頗喜歡這口感。

 

 

紅豆冰常常會參雜一些綠豆冰 
                                                        紅豆冰常常會參雜一些綠豆冰
在這邊有兩種挖法,紅豆冰和綠豆冰都是用同一根勺子挖,
所以不管你點哪一個,多少會吃到另一種口味,
而像是牛奶、百香果...其他種類的冰就是用球狀的冰淇淋勺挖,所以味道不會互相沾染。

 

 

紅豆冰是大紅豆做成的 
                                                        紅豆冰是大紅豆做成的
除了綠豆冰可以看見綠豆顆粒之外,
紅豆冰也還有大大顆的顆粒呢~是大紅豆,
吃起來是不會很甜膩,很有大紅豆特殊的豆味,喜歡大紅豆的人應該很愛,
但是個人本來就不是很喜歡大紅豆,所以對那一點點的綠豆冰出現非常開心! 03.gif

 

 

滲出來白白的聽說是牛奶? 
                                                        滲出來白白的聽說是牛奶?
吃著吃著,慢慢地會有白白的汁溶解出來,
之前看別人的食記,印象中說那是牛奶,但吃起來沒有牛奶感,倒比較像是很細緻的泡泡,
有機會再問問老闆那到底是啥囉! 

 

 

* 芒果爽 $55 * 
                                       * 芒果雙爽 $55 *
近幾年的芒果加入冰品已經變成一種通俗,頗有像香港看齊的feel,真是芒果迷的一大福音呢!
榕樹下這50年的老店,不免俗地也在開發了牛奶、百香果、草莓等新產品之外,
把芒果也加入棉棉冰行列,
現在這芒果雙爽也成為主力商品,是由新鮮芒果顆粒+芒果綿綿冰+清冰+煉乳組成的,
層層堆疊,視覺上就很令人滿足!  M思春.gif

 

 

新鮮芒果和芒果綿綿冰很配 
                                                        新鮮芒果和芒果綿綿冰很配
換句話說,這整杯都是芒果啊啊啊!
阿比一眼就愛上這杯芒果雙爽,  M煞到.gif
上層的酸酸甜甜的芒果搭配微甜的芒果綿綿冰,很搭。

 

 

清冰有點半透明~很古早味 
                                                        清冰有點半透明~很古早味
而中層的清冰隨著煉乳和些許溶化的芒果綿綿冰的滲透,變成淡黃色,
阿比說這清冰真是很有小時候的味道。
和著下層又一層的新鮮芒果,根據他的說法是:「吃芒果吃得好爽快!」
難怪短時間內就成為最HOT的商品之ㄧ,和紅豆、綠豆並駕齊驅呢!

 

 

* 牛奶+百香果冰 $45 * 
                                                    * 牛奶+百香果冰 $45 *
本來愛吃葉都吃紅豆或綠豆,但吃過宜蘭黑店冰的牛奶口味後也很愛,
但這裡的牛奶冰分2種,一種是我愛的真的牛奶做的,另一種是清冰加煉乳,
像是綠豆牛奶冰就是綠豆冰+煉乳,點的時候要搞清楚才不會吃錯喔!
這次首次嚐嚐牛奶+百香果,也就是綜合冰...一份有3大球,
挖冰的店員給我2球牛奶+1球百香,正合我意,是很大球,裝在碗裏也很有存在感。

 

 

上面黑黑的是百香果仔 
                                                        上面黑黑的是百香果仔
這兒的百香果的百香果味香氣也很重,吃起來偏酸微甜的,
愛吃葉吃一口眉頭不自覺就皺了,幾乎要搭配牛奶才吃得下口,
後來幾乎進了阿比的胃裡,阿比倒是說他不覺得酸,還說滿好吃的,
看來我真是不耐酸啊!
而這兒的牛奶口味頗香濃,兩大球就可以吃得很開心,
但是吃到後來會愈來愈冷,濃厚的奶味也會有些微的膩口,  M凍.gif
所以,愛吃葉得到的結論是:2個人吃一碗才不會吃完冷兮兮,而且還是綠豆最好吃!   05.gif

桃園中正路靠近慈文路也開了一家榕樹下綿綿冰,不知道是不是同一家?
但有鄉民說中壢的榕樹下謹此一家,又說中原其實有分店,眾說紛紜,
之後看有沒有有機會再問老闆。
話說之前有人說店員的服務態度不好,愛吃葉是有見識過一次,點芒果雙爽時被服務的媽媽擺臭臉,
之後因為點單結賬都很快,不太需要所謂的服務,所以沒再遇過囉。

 

 

 

【順便看一下】同場加映的宜蘭黑店冰

 

 

 

 

中壢50年老店--榕樹下阿嬤古早冰

地        址:桃園縣中壢市中正路83號 
電        話:0938-388858
大  推  薦:綠豆冰、牛奶冰、芒果爽 (幾乎都有人推)  
單價範圍:$35-55
營業時間:11:00-15:00 (ㄧ定會有的時間)  
刷        卡:no
停        車:汽車不好停,機車可暫停門口

 

愛吃葉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • yemar
  • 我最愛綠豆 ^^
    芒果爽是季節限定 只有某一段時間會出

    那個製冰器 據說五十年前買的時候是5000塊
    那個時候的5000塊可以買一棟房子!!!!
    阿婆一整個給他很捨得花下去阿~~~
  • 哇塞~50年前的5000元啊~~真的很捨得咧!!

    非常感謝你的補充囉!

    愛吃葉 於 2009/07/01 17:13 回覆

  • GREENFDA
  • 好吃
    優瑞康苧麻推薦
  • 你也喜歡啊!!

    愛吃葉 於 2009/07/01 17:14 回覆

  • swotch
  • 看起來真的很好吃 我愛古早味XDD