2016。開開心心|吃吃喝喝|健健康康
我愛吃,所以我在這裡。
美味且能維持好品質的店變少,在廚房裡玩耍的機會變多。
健康生活是幸福。

台南篇寫好久,終於寫完花園夜市了,   (Thank God!!) 
接下來,即將要進入尾聲了,我要好好來衝一下。  ( ‵□′)

先說的是,這一篇的照片是出自於我的手機「小N白」,
畫質雖不如相機好,但已經頗令我驚艷呢!

排隊人潮再現
                                                           排隊人潮再現
我們大概下午2點多到位在成功路和西門路二段交叉口的劉家粽子,
這店面就是我們台語所謂的「三角窗」,又有大大的招牌,頗好找。
剛到的時候只有幾個阿伯在吃,才在慶幸不用排隊之時,
認真地和阿比討論了一下要點啥來當下午茶,
抬頭一看,挖賽~~瞬間又有人排隊了! 
果然實力不容小覷呢!


 牆上的價目表
                                                          主打粽子類
粽子店當然主要賣的就是粽子,劉家賣的算是基本款,
肉粽、菜粽和料多多的福寶粽都有,配著喝的味增湯還有素的呢!
也兼賣碗粿這類台南道地小吃。
基本上不貴,味增湯15元,粽子30-35元,最貴的就是福寶粽囉,
但想到再發號有一顆150元的八寶粽,不看食材光看數字就覺得劉家真是平價啊! 

話說台南好多家粽子專賣店喔,再發號、楊哥楊嫂、圓環頂都是赫赫有名的,
還有一些在地人喜歡的老店、阿娟、金龍,  (阿比怎麼沒找到這些店~~奇怪?)
但愛吃葉因為阿母包的粽子超好吃,一直不大相信外頭賣的粽子可以超越我家的, 
所以在眾多行程中只排了一家,恰巧負責做功課的阿比就挑了劉家,就吃吃看囉!


 店裡都是這種矮桌椅
                                                          店裡都是這種矮桌椅
走綠色復古風的劉家用的都是超矮深咖啡色木製的桌椅,
大概是想要營造以前坐在樹下或路邊的感覺吧!
本來店面還頗乾淨,但那天不小心拍到沒有收拾乾淨,所以地上還有衛生紙花呢。  (╯▽╰)


 * 肉粽  $30 *
                                                          * 肉粽  $35 *
阿比跟著排隊點完肉粽和味增湯,付錢之後就回到桌邊等待,
不到5分鐘就上桌了。
等待時就聞得到粽葉經過水煮的香味一直跑出來,令人稍微期待了一下!
(南部粽都是把粽子直接丟到水裡頭煮的,北部則是用蒸的,各有其趣囉)

端上桌的肉粽,淋著古早味甜甜的醬油膏,翠綠的香菜點綴其上,
正巧又有一朵大香菇露在外頭,看起來就很多料又美味咧! 


 另一面有甜辣醬
                                                          另一面有甜辣醬
轉過來另一面才發現有甜辣醬,
但令愛吃葉不解的是一般粽子店不是都會有加花生粉嗎?還是現在流行不加了?
撇開這疑問,阿比已經吃得很開心了,
愛吃葉吃了一口,嗯...好吃耶! 

糯米的口感QQ的 (除了角角之外)
搭上香菜特殊的香味和醬油膏甜甜的味道,
更突顯出肉粽本身鹹香的滋味,
跟愛吃葉的阿母包的粽子味道很接近,但還是小輸一點點啦! 
(哈,一定要捧自己阿母的場的啊) 

至於用料,裡頭還有豬肉塊,好像沒有花生在裡面耶,
這個就徹底地輸給我家的肉粽啦~~我家肉粽料超多的!


 * 味增湯  $15 * 
                                                          * 味增湯  $15 *
至於味增湯,一碗賣15元,但端上來的這碗感覺在北部應該可以賣20-25元吧!
油條、豆腐、蔥花飄浮在味增湯上,料多味美,
超愛味增湯的阿比喝得津津有味咧!


最後,因為愛吃葉好飽,所以這顆肉粽和味增湯幾乎是阿比吃掉的,
以肉粽來說,在我們心中劉家肉粽已經算是很不錯了,
至少在北部很吃到這樣的味道, 
但有機會愛吃葉還是想知道被在地人推薦的那些店的味道咧!

 

【順便看一下】愛吃葉的媽媽牌肉粽 

 

劉家肉粽

地        址:台南市中西區西門路二段439號 (成功路與西門路交叉口) 
電        話:(06) 225-1514
大  推  薦:肉粽、味增湯
單價範圍:15-50元
營業時間:24Hr
刷        卡:NO
停        車:OK

 

愛吃葉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • DearRu
  • 妳不覺得,
    台南粽子的粽葉味,
    和高雄的不一樣嗎?
    就這點而言,
    我還是喜歡高雄的粽子~
  • 嗯嗯~~說到粽葉香啊......
    我也比較喜歡高雄阿母包的粽葉耶,
    味道比較濃郁!

    愛吃葉 於 2008/12/05 15:57 回覆

  • 訪客
  • 有花生粉的是菜粽~~
  • 我有看過肉粽加花生粉的捏!! ^^a

    愛吃葉 於 2011/02/20 17:28 回覆