2016。開開心心|吃吃喝喝|健健康康
我愛吃,所以我在這裡。
美味且能維持好品質的店變少,在廚房裡玩耍的機會變多。
健康生活是幸福。

出清台南篇中間,天氣愈來愈冷,超適合吃鍋,
所以就先來插播一下我夏天去吃的老四川應應景囉! 
(也是一篇拖有點久的,哈!)

 夏天人還是有八成滿
                 夏天人還是有八成滿
雖說夏天熱到每天穿小短褲,但偶爾還是想吃吃麻辣鍋,
辣出一身汗也開心,  (明明裡頭冷氣都有開,哪來的汗啊?) 
沒想到和我一樣夏天想吃麻辣鍋的人不在少數,
七月底的老四川裡還是有八成滿的人客呢!


 泡菜
                 * 招待小菜-泡菜 *
服務人員安排我們入座後,一樣送上兩道招待小菜,
這次都是愛吃葉沒吃過的呢~~真好!

高麗菜做的泡菜吃起來酸甜溫順又爽口,
口感脆脆的,很順口呢! 
阿比第一次吃就很喜歡,我則是前陣子天氣小冷時去吃才專心吃出它的美味咧!   


 牛蒡絲
                 * 招待小菜-牛蒡絲 *
另一道小菜是牛蒡絲,裡頭一顆顆黑黑的是黑芝麻,
這小菜不知道是不是用炒的,看起來油亮油亮,但吃起來不油膩,
牛蒡的爽脆口感『考考考』的,忍不住會一直吃下去,
但吃多有點鹹,要搭配招牌八寶茶才順口。 

* 麻辣涼粉 *
                                                 * 麻辣寬粉  $55 *
一樣是招待的麻辣寬粉很快地也跟著上桌,
味道如常的酸酸微辣,寬粉QQ的,裡頭的硬花生增加整個口感,好吃! 
但要多吃就還是要付費加點囉!


漲價後的價目表

                                                                  漲價後的價目表
七月底這次去吃,早把常點的那幾道價錢輸入腦袋的愛吃葉馬上發現~~漲。價。了!
平均每一道都漲10元,但像寬粉、油條、豆皮類的就漲5元,
這樣的漲幅算是勉強可以接受啦!

十月又去吃,菜單已經換新裝了,
整本走黑色高級路線,還附上招牌菜色的照片咧,
  看到變高級的菜單,深怕又漲價,心裡有點挫,
呼~~還好沒再漲價。
只可惜那次沒帶相機去拍照存證就是囉! 

 

有時會有的優惠
                                      有時會有的優惠
夏天為了招攬人客,多少會有一些促銷活動,
都是類似第二盤半價的活動,
這個愛吃葉很容易就上勾了,  (就是會貪小便宜,哈!)
畢竟平時喜歡吃的一定會點,光吃那些就飽了,
更何況加點這些有第二盤半價的食材,根本不用第二盤就肚子撐死囉! 

 

* 每次必點-2 *
                                                    * 每次必點-1 *
愛吃葉必點的一定有鴛鴦鍋+蔬菜拼盤+梅花豬+烏梅汁,
每次吃都還是覺得很好吃呢!


* 每次必點-1 *
                                                       * 每次必點-2 *
阿比狂愛的滷水大腸頭+狂吃的豆腐鴨血也是一定要點啦,
還是一樣好吃有味!

(有多好吃...看之前的老四川(I)老四川(II))


   現在的沾醬底 
                                                            現在的沾醬底
之前的沾醬都是紅綠燈的三個顏色,
七月底那次去吃已經只有黃色和綠色二個顏色了,
其中原本的紅椒換成了香菜,味道呢~~老實說我比較喜歡原本的紅椒,
因為原本的沾醬底可以吃到甜椒的風味,
換成香菜之後,是也不錯,但就有點普通了。  (╯▽╰)

 

* 菇類拼盤  $250 *
                                                    * 菇類拼盤  $250 *
菇類拼盤一盤也很大,
總共有香菇、杏鮑菇、金針菇、秀珍菇、珊瑚菇和鴻喜菇6種菇類,
這個只有人多一點的時候才會點的,
只有我和阿比時,點了這個就要付超過一張小朋友了,
所以對愛吃葉來說可說是高級食材咧!

 

白味菇
                                                                 白味菇
這6種菇類,除了金針菇比較適合紅味鍋之外,
其他的愛吃葉覺得白鍋比較煮得出菇類清香的滋味而又不會有腥味。

話說菇類真的很受歡迎,每次點它,愛吃葉總是只吃到碗裡那一點點,
很快就被一掃而空咧! 

 

* 海蝦  $160 *
                                                          * 海蝦  $160 *
哈哈,貪小便宜之下多點的海蝦送上來還附上冰塊保鮮度,
亮晶晶的蝦殼一看就覺得很新鮮呢! 
一盤總共10隻,個人覺得份量有點少,
但如果趁著第二盤半價多點,那就很划算囉!
(這時候到底要怪自己貪小便宜還是胃太小咧?)    (_")

 

彎曲的海蝦
                                                           彎曲的海蝦
蝦子丟進鍋裡,不用數秒數,只要一變成紅色就可以撈起來囉!
煮好的蝦子紅通通地彎曲起來,
兩隻擺在一起很像愛心呢! 

 

海蝦紅通通
                                                         海蝦肉紅通通
愛實驗的愛吃葉當然兩個口味都煮過,
結論是海蝦放進紅味鍋中,味道帶點麻麻辣辣的,比較好吃夠味兒!
蝦肉本身鮮甜又QQ,果然新鮮啊! 
愛吃蝦子的人可以多點一些呢!

 

* 油條  $55 *
                                                           * 油條  $55 *
自從某次看見很多人吃麻辣鍋都會丟老油條,又說著有多好吃多好吃的,
愛吃葉整個覺得不能輸,一定也要試試看。  (□′)

沒試過麻辣鍋加油條的我,第一次是吃套餐附加的,超美味的! 
後來儘管覺得55元一份小貴,也幾乎都會想來上一份,
而且都迫不及待就開始吃,
所以照片這份已經被我先吃掉2條了才想起來沒拍到全貌,真是可惜啦!

 

當然要進紅鍋囉
                                                        油條當然要進紅鍋囉
丟進麻辣鍋之後,滿滿的辣油都會吸附在油條上,
愛吃葉幾乎每次吃都像餓鬼一樣著急,所以都會被辣油嗆到喉嚨,
所以人客啊~~吃的時候要小心別嗆到咧!

 

煮好後的樣子
                                                          煮好後的樣子
我最愛帶著脆脆口感的油條了,
所以只煮個2分鐘左右就撈起來了,
有點軟又有點酥脆的油條,吸附滿滿的湯汁和辣油,
雖然被辣油嗆到時都瘋狂咳嗽很不舒服,
但還是被那充滿麻辣湯的美味和雙重口感吸引呢!

 

蔬菜拼盤裡有的玉米
                                                    * 蔬菜拼盤裡有的玉米 *
每次都點的蔬菜拼盤,這次總算換了新蔬菜,多了玉米和馬鈴薯這新力軍呢!
甜甜的金黃玉米在紅味鍋中浮沉,看起來就很美味,
吃起來甜甜又微辣,好好吃喔! 
只能說老闆挑蔬菜的功力也是一流咧! 


* 馬鈴薯們 *
                                                             * 馬鈴薯們 *
至於馬鈴薯這新兵,老實說,愛吃葉第一次在鍋類跟它會面耶, 
在火鍋吃馬鈴薯是有點奇妙的~算是挑戰自己的食物吃法常識!

不管是哪一鍋,馬鈴薯的口感都很鬆軟,
我偏愛比紅鍋更能帶出馬鈴薯味道的白味,
但日後要不要再來吃火鍋加馬鈴薯.......嗯......還是算了好,哈!


夏天的甜點是挫冰
 
                                                    * 夏天的甜點是挫冰 *
吃著吃著,總算杯盤狼藉,豆腐和鴨血也不知道加過幾回了,
終於輪到最後的ENDING--甜點。

本以為還會是甜筒,但服務人員在清桌面之前就先來問我們想吃的剉冰口味,
總共有三種口味可以選,但我只記得我們點的烏梅和草莓口味。



* 草莓挫冰 *
* 烏梅挫冰 *
                       * 草莓挫冰 *                                          * 烏梅挫冰 *
送上來的剉冰裝在透明的玻璃小碗裡,看著就透心涼了,
草莓挫冰雖然淋得是草莓果醬,但配上較粗顆粒的剉冰還是好吃!
而烏梅挫冰表現更加不俗,整個超夠味!
在炎熱的夏天來說,真是個完美的ENDING啊!

不過,十月去吃,又換成別的,
那次是紅豆牛奶冰棒,也頗好吃!


 偶爾出現的顧客意見表 我很認真寫的建議
                    偶爾出現的顧客意見表                                              我很認真寫的建議
愛吃葉雖然寫老四川第3次,但實際吃老四川的次數已經數不出來了,  (╯▽╰)
卻是第一次填顧客意見表這東西,
對於這個,秉持著希望餐廳更進步的想法,所以我都會很認真地寫了起來。
但是對於老四川,除了價位有點偏高,其他的其實沒啥特別好挑剔的,
所以寫出來的建議好像也沒多有建樹,哈哈哈!


後來十月去吃的那次,老四川也出『集利卡』這種會員卡了咧! 
耳朵大的愛吃葉聽到服務人員隨意詢問客人要不要辦的,
這時愛吃葉發現那服務人員只問4人組合的客人,
只有兩人的我們就這樣被跳過了,那感覺有點不好咧!  (︶︿︶)

阿比結帳時為了我認真地詢問了一下辦卡條件和優惠,
原來得付費500元大鈔申辦,雖然有送無期限的100元折價卷6張,
但折價卷一次只能用一張,這樣小貴到有點令人難過,
比較好的是用餐出示卡片可以有88折的優惠,但不能跟其他優惠併用。
整體算下來,其實沒有比較好,
阿比想著我愛吃,加上舊有的200元折價卷、3-5人套餐卷接下來都停送了,
既然如此,當然硬是辦了下去。
只希望往後這張卡能帶給我們更多消費福利囉!  ( ̄人 ̄)

 

 

 

 【不能忘記看】老四川(I)老四川(II)

 


老四川巴蜀麻辣燙  ( 桃園店 )
訂位電話:(03) 316-1136
地      址:桃園市大興西路二段34號
營業時間:11:30-14:30
                    17:30-01:30
價格範圍:每人約300-500元( 含10%服務費,但仍需視點菜情況 )
刷        卡:NO
停        車:可,消費滿1000元抵一個小時
其        他:每次用餐完畢會送200元折價卷+3人999元餐卷+4人1234元餐卷
                    可於下次用餐抵用(假日除外),使用3-4人餐卷最好於訂位時告知
                 1. 已停送折價卷和餐卷,以集利卡替代
                 2. 申辦集利卡500元一張,申辦時加贈100元折價卷6張(不限期),
                     用餐出示集利卡可享88折且不時有特價活動只供會員享用。

 

 

愛吃葉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Vicky
  • 打擾了

    你好你好,不知您是否願意分享VIP卡的使用呢?
    贈送的用餐券可以回饋給你們喔~
    煩請用mail跟我聯絡好嗎?thanks!
  • mail?
    在哪裡啊?
    (看不出你是不是痞客會員呢)

    愛吃葉 於 2008/12/22 21:25 回覆

  • Vicky
  • sorry~

    嘿,不好意思
    我沒有登入耶哈哈
    還以為可以看到mail~抱歉 ^^"

    cutesnow1010@hotmail.com
  • 已經MAIL給你囉!

    愛吃葉 於 2008/12/24 11:45 回覆

  • 老四川
  • 方便出借嗎

    您好可以出借集利卡嗎??我只要折扣~若有送其他優惠卷就給你!!方便嗎??
    我明天就要去吃捏~~
    可以maill給我嗎??
    tata0405@hotmail.com
  • Sorry~我太晚看到了!!!
    但是...老實說集利卡是『前閃光』的,
    我想借也沒辦法借你咧!
    (看來我也得自己去敗一張了~ *嘆*)


    話說最近的會員優惠是梅花豬第一盤半價呢!!!
    對小胃人來說這樣真是很划算!
    (我最近就變成小胃人了)

    愛吃葉 於 2010/03/22 10:23 回覆

  • 愛咪
  • 川北麻辣燙超便宜,點一百多元可以吃很飽,湯頭很棒比麻辣鍋便宜很多,在中壢實踐路上營業時間到凌晨一點

    PS:
    [ 地址 ] 桃園縣中壢市實踐路243號
    [ 交通位置說明 ] 中原大學正門口附近
    [ 電話 ] 03-4374662
    [ 營業時間 ] 14:00~01:00
    [ 網址 ] http://www.calldoor.com.tw/mystore/ddkk0415

  • 喔好清楚喔~甘下你嘿!!! ^0^

    愛吃葉 於 2011/03/11 22:38 回覆